Kfc tavuk burger tarifi ve malzemeleri

KFC Tavuk Burger Tarifi ve Malzemeleri

KFC (Kentucky Fried Chicken), dünya genelinde ünlü bir fast-food zinciridir. Tavuk burgerleri, KFC'nin en popüler ürünlerinden biridir. Bu makalede, KFC tarzı tavuk burgerin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeleri bulacaksınız.

Malzemeler

KFC tavuk burgerini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 adet tavuk göğsü filetosu
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
• 1/2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 4 adet hamburger ekmeği
• Marul yaprakları
• Domates dilimleri
• Mayonez veya ketçap (isteğe bağlı)
• Yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması

KFC tavuk burgerini hazırlarken aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Tavuk Marinasyonu: Tavuk göğsü filetolarını bir kapta süt ve yumurta ile karıştırın. Bu karışım, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Tavukları bu karışımda en az 30 dakika bekletin.

2. Paneleme: Ayrı bir kapta un, mısır nişastası, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve paprika gibi baharatları karıştırın. Tavuk filetolarını önce süt-yumurta karışımına, ardından baharatlı un karışımına bulayın. Her tarafının iyice kaplandığından emin olun.

3. Kızartma: Derin bir tava veya fritözde yağı ısıtın. Yağ yeterince sıcak olduğunda, panelediğiniz tavuk filetolarını dikkatlice yağa ekleyin. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

4. Montaj: Hamburger ekmeklerinin alt kısmına mayonez veya ketçap sürün. Üzerine marul yapraklarını ve domates dilimlerini yerleştirin. Kızartılmış tavuk filetolarını ekleyin ve son olarak ekmeklerin üst kısmını kapatın.

5. Servis: Hazırladığınız KFC tarzı tavuk burgerleri sıcak olarak servis yapın. Yanında patates kızartması ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

KFC tavuk burgerinin tahmini besin değerleri (1 burger için):

• Kalori: 500 kcal
• Protein: 30 g
• Yağ: 25 g
• Karbonhidrat: 45 g
• Lif: 2 g
• Sodyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler