Kiremitte mantarlı tavuk tarifi ve malzemeleri

Kiremitte mantarlıklı tavuk, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. Farklı malzemelerle zenginleştirilen bu yemek, kiremitte pişirilerek hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir sunum sağlar. Misafir sofralarınıza şıklık katacak pratik bir seçenektir.

01 Kasım 2024

Kiremitte Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Kiremitte mantarlı tavuk, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem görsel hem de damak tadına hitap eden bu yemek, özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. Kiremitte pişirilmesi, yemeğe farklı bir tat ve aroma kazandırırken, aynı zamanda görselliği ile de dikkat çekmektedir. İşte kiremitte mantarlı tavuk tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk göğsü
  • 250 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • 4 adet kiremit veya fırın kabı

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk göğüslerini kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekletmek, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlar.

2. Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Marine edilen tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve tavuklar pişene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

5. Tavuklar piştikten sonra kremayı ekleyin ve karıştırın. Krema, tavuk ve mantarlarla iyice özleşene kadar birkaç dakika daha pişirin.

6. Kiremit veya fırın kaplarına karışımı eşit şekilde paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

8. Fırından çıkan kiremitte mantarlı tavukları sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Kiremitte mantarlı tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

100 gram kiremitte mantarlı tavuk için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Kiremitte mantarlı tavuk tarifinde kullanılan malzemeler, isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Örneğin, mantar yerine sebzeler eklenerek daha sağlıklı bir alternatif yaratılabilir.

- Bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunarak, kalabalık sofralarda keyifle tüketilebilir.

- Kiremitte pişirmek, yemeğin lezzetini artırmanın yanı sıra, görsel olarak da etkileyici bir sunum sağlar.

Kiremitte mantarlı tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile sofralarınıza şıklık katacak bir yemektir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz bir deneyim sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ferhan 01 Kasım 2024 Cuma

Kiremitte mantarlı tavuk tarifini okuduktan sonra, bu yemeğin gerçekten misafir sofralarına çok yakıştığını düşünüyorum. Tavukları marine etmenin lezzetini artıracağını ve mantarların o enfes aromasının yemeğe ne kadar güzel bir derinlik katacağını merak ediyorum. Krema ve rendelenmiş kaşar peynirinin birleşimi, yemeği daha da zenginleştiriyor gibi görünüyor. Kiremitte pişirilmesi ise hem görsellik hem de lezzet açısından büyük bir artı. Sizce bu tarife başka hangi sebzeleri ekleyebilirim? Hem daha sağlıklı hem de farklı bir tat elde etmek için önerileriniz var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?