Tavuk, protein açısından zengin ve sağlıklı bir gıda maddesidir. Fırında soslu tavuk tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığını ve sosun lezzetini ön plana çıkararak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. MalzemelerBu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
YapılışıFırında soslu tavuk yapmak oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım tarifin nasıl yapılacağı açıklanmaktadır: 1. Marinasyon: Tavuk parçalarını geniş bir kabın içine alın. Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavukların her tarafını sosla kaplayın. Kabın üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında en az 1 saat, tercihen 4-6 saat kadar marine edin. 2. Sos Hazırlığı: Yoğurt, limon suyu, bal, hardal ve soya sosunu bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın. 3. Fırınlama: Marine edilen tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sosu dökün. Tavukların her tarafını sosla iyice kapladığınızdan emin olun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavukların üzerinin kızarması ve sosun yoğunlaşması için pişirme işleminin son 10 dakikasında fırının ızgara özelliğini açabilirsiniz. 4. Servis: Fırından çıkan tavukları sıcak servis yapın. Yanında pilav ya da sebze garnitürü ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda lokum gibi fırında soslu tavuk tarifinin yaklaşık olarak 100 gramı için besin değerleri bulunmaktadır:
Ekstra Bilgiler- Tavuk etinin sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, B vitaminleri ve selenyum açısından da zengindir.- Tarife ek olarak sebzeler (havuç, patates, soğan) ekleyerek daha besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.- Farklı soslar kullanarak (örneğin, domates sosu veya baharatlı sos) tavuk yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.- Eğer diyet yapıyorsanız, tavuk göğsü kullanarak daha az yağlı bir alternatif elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, lokum gibi fırında soslu tavuk tarifi, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi, sağlıklı ve doyurucu bir şekilde hazırlayarak sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. |
.jpg "Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Tavukların marine edilmesi aşamasında kullanılan zeytinyağı ve sarımsak, lezzeti artırmak için mükemmel bir birleşim. Ayrıca yoğurt ve limon suyu ile hazırlanan sos, yemeğe hem kremsi bir doku katacak hem de ekşi bir tat ile denge sağlayacak gibi. Fırında pişirme süresi de oldukça ideal, böylece tavuklar hem yumuşak kalacak hem de dışı güzelce kızaracak. Yanında pilav ya da sebze garnitürü ile sunulduğunda tam bir ziyafet havası yaratır. Tarife sebzeler eklemek veya farklı soslar denemek de harika bir fikir! Peki, bu tarifi denedikten sonra yanına hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsun?
Cevap yazMerhaba Bikem,
Tarifin Lezzeti konusunda söylediklerin gerçekten çok doğru. Zeytinyağı ve sarımsak, tavukları marine ederken lezzeti artıran harika bir ikili. Ayrıca yoğurt ve limon suyu ile hazırlanan sosun hem kremsi bir doku katması hem de ekşi bir tat ile denge sağlaması, yemeğin tadını zenginleştiriyor.
Pişirme Süresi hakkında da belirttiğin gibi, fırında pişirme süresi doğru ayarlandığında tavuklar yumuşak kalırken dışı da güzel bir şekilde kızarır. Yanında pilav ya da sebze garnitürü ile sunulması ise gerçekten tam bir ziyafet sunuyor.
Sebze Seçenekleri konusunda ise, yemeğin yanında ızgara sebzeler (özellikle kabak, patlıcan ve kırmızı biber) harika bir uyum sağlayabilir. Ayrıca, bu tarifin yanında haşlanmış brokoli veya karnabahar da güzel bir seçenek olur. Sen hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsun?