Mantarlı Körili Tavuklu Makarna Tarifi ve MalzemeleriMakarna, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir besin maddesidir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek pek çok farklı tat elde edilebilir. Bu makalede, mantar ve tavuk ile zenginleştirilmiş, köri aromasıyla farklı bir lezzet katılmış bir makarna tarifi sunulacaktır. MalzemelerAşağıda verilen malzemeler, 4 kişilik bir yemek için gereklidir:
Hazırlık AşamasıMantarlı körili tavuklu makarna yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım yapılış süreci: 1. Makarna Pişirme: İlk olarak, bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamda pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın. 2. Tavuk Pişirme: Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun. 3. Mantar ve Sarımsak Ekleme: Tavuklar piştikten sonra, dilimlenmiş mantarları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Köri ve Krema Ekleme: Mantarlar piştikten sonra köri tozunu ekleyin ve karıştırın. Ardından kremayı ve sebze suyunu ilave edin. Karışımı kaynamaya bırakın ve 2-3 dakika pişirin. 5. Makarnayı Birleştirme: Pişen makarnayı tavuklu ve mantarlı karışıma ekleyin. İyice karıştırarak sosun makarnaya yedirilmesini sağlayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 6. Servis: Tavuklu mantarlı körili makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın. Besin DeğerleriMantarlı körili tavuklu makarnanın 1 porsiyonunda ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler- Makarna pişirme süresi, kullanılan makarna türüne göre değişiklik gösterebilir.- Krema yerine daha hafif bir alternatif olarak yoğurt kullanılabilir, bu da yemeğin kalorisini düşürür.- Köri tozu yerine taze köri yaprakları da kullanılabilir.- Dilerseniz, yemeğinize biber, havuç gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak, herkesin beğenisini kazanacak bir yemektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu mantarlı körili tavuklu makarna tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle kış aylarında sıcak bir yemek arayışındaysanız, kışın soğuk günlerinde iç ısıtan bir seçenek olabilir. Makarna pişirme süresi ve malzemelerin hazırlanması adımları oldukça net verilmiş. Tavuk ve mantarın birleşimi genelde çok seviliyor, kısacası bu tarifin çıkacağı lezzet beni heyecanlandırıyor. Krema kullanımı ile yemeğin kremamsı bir dokusu olacağı için oldukça doyurucu olacağı aşikar. Acaba yoğurtla denediğinizde nasıl bir tat elde ettiniz? Yemeği süslemek için maydanoz eklenmesi de güzel bir dokunuş olmuş. Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Kesinlikle denemeye değer!
Cevap yazMerhaba Velayet,
Yorumun için teşekkürler! Mantarlı körili tavuklu makarna gerçekten kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri. Sıcak, doyurucu ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için harika bir seçenek sunuyor. Tavuk ve mantarın birleşimi her zaman klasik ama etkili bir lezzet oluşturuyor.
Krema kullanımı yemeğe gerçekten zengin bir dokunuş katıyor, bu da onu daha da cazip hale getiriyor. Yoğurtla deneme konusunda ise, yoğurt yemeğe farklı bir asidik tat katabilir ve oldukça hafif bir alternatif sunabilir. Eğer denediysen, sonucu merak ediyorum!
Maydanoz eklemek de hem görsel hem de lezzet açısından güzel bir detay. Tarifin besin değerleri ile ilgili düşüncelerin de oldukça yerinde; dengeli bir beslenme için bu tür tarifler önemli bir seçenek oluşturuyor. Umarım denemek için en kısa zamanda mutfakta olursun!