Mantarlı Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi ve MalzemeleriMantarlı tavuklu bezelye yemeği, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti, mantar ve bezelye gibi sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Ayrıca, pratik bir şekilde hazırlanması, evdeki herkes için ideal bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Malzemeler
Yemeğin HazırlanışıYemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir: 1. Malzemeleri Hazırlama: - Tavuk göğsü, küp küp doğranır. - Mantarlar ince dilimler halinde kesilir. - Soğan ve sarımsak da ince doğranır. 2. Soğanları Soteleme: - Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. - Doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar sote edilir. 3. Tavuk Eklenmesi: - Doğranmış tavuk göğsü soğanların üzerine eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur. 4. Mantarların Eklenmesi: - Dilimlenmiş mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. 5. Bezelyelerin ve Baharatların Eklenmesi: - Taze veya dondurulmuş bezelyeler, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir. - Karıştırıldıktan sonra tavuk suyu veya su eklenir. 6. Pişirme: - Yemeğin kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra ateş kısılır ve kapak kapatılarak yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. 7. Servis: - Yemeğin piştiği kontrol edildikten sonra ocaktan alınır. Sıcak servis yapılır. Besin DeğerleriMantarlı tavuklu bezelye yemeği, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda yaklaşık bir porsiyon (200 gram) yemeğin besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, mantarlı tavuklu bezelye yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kolay malzemelerle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek, aile sofralarınıza şıklık katacaktır. |
.jpg "Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu mantarlı tavuklu bezelye yemeğini yapmayı düşündüğünüzde, ilk olarak malzemelerinizi hazırlamak için ne kadar zaman ayırıyorsunuz? Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp, mantarları ince dilimlemek ve soğan ile sarımsağı doğramak gerçekten de pratik bir başlangıç mı? Ayrıca, soğanları sotelediğinizde o harika kokunun yayılması sizi heyecanlandırıyor mu? Tavuk eklerken renginin değişmesini görmek, yemek yapmanın en keyifli anlarından biri değil mi? Mantarların suyunu salıp çekmesi sürecinde sabırsızlanıyor musunuz? Bezelyeleri eklediğinizde, yemeğin son halini görmek için ne kadar sabırsızlanıyorsunuz? Son olarak, pişirme süresinin sonunda yemeğin lezzetini kontrol etmek için tadına baktığınızda, o anın tadını çıkartıyor musunuz?
Cevap yazMalzeme Hazırlama Süresi
Alişir, mantarlı tavuklu bezelye yemeği yapmaya karar verdiğinizde, malzemelerinizi hazırlamak için genelde 10-15 dakika ayırmak yeterli oluyor. Bu süre, malzemelerin miktarına ve ne kadar hızlı çalıştığınıza bağlı olarak değişebilir.
Pratik Bir Başlangıç
Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp, mantarları ince dilimlemek ve soğan ile sarımsağı doğramak gerçekten de pratik bir başlangıç. Özellikle soğan ve sarımsak, yemeğin lezzetini artırmada önemli bir rol oynuyor.
Soğanların Sotelenmesi
Soğanları sotelediğinizde yayılan o harika kokunun sizi heyecanlandırması oldukça normal. Bu, yemek yapma sürecinin en keyifli anlarından biridir ve mutfakta iyi bir şeylerin pişmekte olduğunu hissettirir.
Tavuk Renginin Değişimi
Tavuk eklerken renginin değişmesini görmek, yemeğin ilerleyişinin bir göstergesi olarak oldukça keyifli. Bu, yemeğin lezzetini artıracak olan pişirme sürecinin bir parçasıdır.
Mantarların Suyunu Salması
Mantarların suyunu salıp çekmesi sırasında sabırsızlanmak oldukça yaygın bir his. Ancak bu süreç, yemeğin lezzetini zenginleştirecek önemli bir aşama.
Bezelyelerin Eklenmesi
Bezelyeleri eklediğinizde, yemeğin son halini görmek için sabırsızlanmak da çok doğal. Bezelyelerin pişmesiyle birlikte yemeğin rengi ve görünümü de güzelleşiyor.
Tadım Anı
Son olarak, pişirme süresinin sonunda yemeğin lezzetini kontrol etmek için tadına baktığınızda, o anın tadını çıkarmak kesinlikle keyifli bir deneyim. Yemeğin sonuçlarını görmek, tüm emeğin karşılığını almak gibidir. Bu tat, yaptığınız yemeğin başarısını hissettirir.