Sebzeli Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli kremalı mantarlı tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak pek çok mutfakta tercih edilmektedir. Hem pratik hazırlanışı hem de zengin içeriği ile farklı damak tatlarına hitap eden bu yemek, özellikle aile yemeklerinde tercih edilir. Kremalı sosu, mantarların dokusu ve sebzelerin tazeliği ile birleşerek muhteşem bir tat sunar.
Malzemeler
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram mantar (tercihen beyaz veya istiridye mantarı)
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik veya taze baharat (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz: - Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tuz ile karabiberle marine edin.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuç ve kırmızı biberi de jülyen (şerit) şeklinde kesin.
- Mantarları temizleyip dilimleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Marine edilmiş tavukları ekleyin ve tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.
- Daha sonra doğranmış havuç ve biberleri ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
- Son olarak mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Kremayı ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın ve baharatları ekleyin.
- 5-10 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve sosun kıvamını ayarlayın.
Servis Önerileri
Sebzeli kremalı mantarlı tavuk, çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Önerilen garnitürler arasında: - Pirinç pilavı
- Patates püresi
- Salata
Bu yemek, yanında taze bir yeşil salata ile sunulduğunda dengeli bir öğün oluşturur.
Besin Değerleri
Sebzeli kremalı mantarlı tavuk, zengin besin değerleri sunar. Aşağıda yaklaşık 1 porsiyon için besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 30 gram
- Yağ: 20 gram
- Karbonhidrat: 15 gram
- Fiber: 2 gram
Bu yemek, protein kaynağı olarak tavuk eti ile birlikte, sebzelerden gelen vitamin ve mineralleri de içerir. Kremanın katkısıyla sağlanan lezzet, aynı zamanda enerji bakımından zengin bir öğün sunar.
Ekstra Bilgiler
Kremalı sosun daha hafif olmasını isterseniz, krema yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, mantar yerine farklı sebzelerle de denemeler yaparak tarifi zenginleştirebilirsiniz. Tarife ek olarak baharat çeşitleri ile lezzetini artırabilirsiniz. Örneğin, pul biber veya taze nane kullanmak farklı tatlar katabilir. Sebzeli kremalı mantarlı tavuk tarifi, hem göz alıcı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek sunar. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu sebzeli kremalı mantarlı tavuk tarifini gördüğümde, gerçekten de yapmayı çok istedim. Özellikle kremalı sosun mantarlarla birleşmesi fikri beni etkiledi. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve ulaşılabilir görünüyor. Tavuk göğsünü marine etmek de lezzeti artıracak gibi. Havuç ve kırmızı biberin eklenmesi yemeğe hem renk hem de tat katacak. Servis önerileri de çok mantıklı; pilav veya patates püresi ile harika bir uyum sağlayacaktır. Kremanın yerine yoğurt kullanma fikri de oldukça ilginç, bu sayede daha hafif bir versiyonunu deneyebilirim. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, eminim ailem de bayılacak!
Cevap yazMerhaba Melodi,
Tarifin Çekiciliği
Gerçekten de sebzeli kremalı mantarlı tavuk tarifi çok lezzetli görünüyor. Kremalı sosun mantarlarla birleşimi, özellikle yemeklerin lezzetini katlamak için harika bir yöntem. Bu tür tarifler, hem pratik hem de damak zevkine hitap eden özellikleriyle her zaman tercih sebebi oluyor.
Malzemelerin Ulaşılabilirliği
Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Herkesin evinde kolayca bulabileceği malzemelerle yapılması, tarifin cazibesini daha da artırıyor.
Marine Etme Yöntemi
Tavuk göğsünü marine etmenin lezzeti artıracağı kesin. Bu aşama, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Ayrıca renk ve tat katacak havuç ve kırmızı biber eklemeleri de yemeği daha çekici hale getiriyor.
Servis Önerileri
Pilav veya patates püresi ile sunumu, yemeğin lezzetini pekiştirecektir. Bu tür yan lezzetler, ana yemeğin tadını ön plana çıkarır ve doyurucu bir öğün sağlar.
Alternatif Kullanım Önerisi
Kremanın yerine yoğurt kullanma fikri de gerçekten ilginç. Bu, yemeğin daha hafif bir versiyonunu denemek isteyenler için harika bir alternatif. Özellikle sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için iyi bir seçenek.
Bu tarifi denemek için sabırsızlandığını duyduğuma sevindim. Aileni de mutlu edeceğine eminim! Şimdiden afiyet olsun!