Şehriyeli tavuk ciğeri çorbası, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Tavuk ciğeri, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve şehriye ile birleştiğinde besleyici bir yemek haline gelir. İşte şehriyeli tavuk ciğeri çorbasının tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk ciğerlerini temizleyin ve küçük parçalara kesin. 2. Soğanı ince ince doğrayın, havucu rendeleyin ve sarımsakları ezin. 3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. 4. Rendelediğiniz havucu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. 5. Tavuk ciğerlerini ekleyin ve ciğerler renk değiştirene kadar pişirin. 6. Üzerine suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. 7. Çorbanın kaynamasıyla birlikte şehriyeleri ekleyin ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin. 8. İsteğe bağlı olarak kuru naneyi ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın. 9. Çorbanız hazır! Sıcak servis yapın. Besin DeğerleriŞehriyeli tavuk ciğeri çorbası, içerdiği malzemeler sayesinde oldukça zengin bir besin profiline sahiptir. İşte yaklaşık besin değerleri (1 porsiyon için):
Ekstra BilgilerŞehriyeli tavuk ciğeri çorbası, besleyici özellikleriyle bilinir. Tavuk ciğeri, demir ve vitamin A açısından oldukça zengin bir gıda maddesidir. Bunun yanı sıra, çorbanın içindeki şehriye, karbonhidrat ihtiyacını karşılar. Çorbanızı daha lezzetli hale getirmek için üzerine limon suyu sıkabilir veya taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Bu çorba, özellikle çocuklar ve yaşlılar için idealdir. Soğuk algınlığı ve grip dönemlerinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, düşük maliyetli malzemelerle yapılması, ev ekonomisine de katkı sağlar. Sonuç olarak, şehriyeli tavuk ciğeri çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih olup, kış aylarında sıklıkla tüketilmesi gereken bir yemektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu şehriyeli tavuk ciğeri çorbasını denemek için heyecanlıyım! Soğuk kış günlerinde nasıl bir besleyici ve lezzetli seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk ciğerinin protein açısından zengin oluşu ve şehriye ile birleşmesi gerçekten harika bir fikir. Özellikle çocuklar ve yaşlılar için ideal olduğu belirtilmiş, bu benim için önemli bir detay. Ayrıca üzerine limon suyu sıkmak veya taze maydanoz ile süslemek fikri de oldukça cazip. Düşük maliyetli malzemelerle yapılabilecek sağlıklı bir çorba arıyorsanız, bu tarif kesinlikle dikkate değer. Kış aylarında sıkça tüketmek için güzel bir alternatif gibi görünüyor. Sizce bu çorbanın tadı nasıl olur?
Cevap yazBakyazı,
Şehriyeli Tavuk Ciğeri Çorbası gerçekten de kış aylarında harika bir seçenek. Özellikle soğuk günlerde sıcak bir çorbanın rahatlatıcı etkisi oldukça önemlidir. Tavuk ciğerinin protein açısından zengin olması, çorbanın besleyici değerini artırıyor. Ayrıca, çocuklar ve yaşlılar için sağlıklı bir alternatif sunması, tarifin cazibesini artıran bir başka unsur.
Lezzet ve Sunum açısından, üzerine limon suyu sıkmak ve taze maydanoz ile süslemek, çorbanın tadını zenginleştirebilir. Limon, ciğerin zengin tadını dengelerken, maydanoz da taze bir aroma katacaktır.
Uygun Maliyet açısından da, düşük maliyetli malzemelerle yapılabilmesi, bu çorbanın erişilebilirliğini artırıyor. Kış aylarında sıkça tüketilebilecek bir tarif olması, evde mutlaka denemek için iyi bir sebep.
Sonuç olarak, bu çorbanın tadı oldukça doyurucu ve lezzetli olacaktır. Kendi deneyimlerinizi paylaşırsanız, nasıl bir sonuç aldığınızı merak ederim!