Sosyete Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sosyete tavuk, özel günler ve davetlerde tercih edilen, şık sunumu ve lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Marinasyon sosuyla hazırlanan bu tarif, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek sunulur. Hem görsel hem de tat açısından misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

20 Ekim 2024
Sosyete tavuk, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen, şık sunumu ve lezzeti ile dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eden özellikleri ile ön plana çıkmaktadır. Sosyete tavuk, genellikle soslu bir şekilde hazırlanır ve yanında çeşitli garnitürler ile sunulur. Bu makalede, sosyete tavuk tarifinin detayları, malzemeleri ve besin değerleri hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler


Sosyete tavuk tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 - 2 kg)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı kırmızı biber)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet havuç (jülyen doğranmış)
  • 1 adet kabak (jülyen doğranmış)
  • 1 adet patates (jülyen doğranmış)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Sosyete tavuk hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, bütün tavuğu iyice yıkayın ve suyunu süzün.
  • Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, paprika, kekik ve pul biberi karıştırarak bir marinasyon sosu hazırlayın.
  • Marinasyon sosunu tavuğun her tarafına iyice yedirin ve buzdolabında en az 1 saat, tercihen 4 saat kadar dinlendirin.
  • Dinlendirdiğiniz tavuğu fırın tepsisine yerleştirin. Yanına jülyen doğranmış havuç, kabak ve patatesleri ekleyin.
  • Tavuk suyu ve kremayı bir kapta karıştırarak tavuk ve sebzelerin üzerine dökün.
  • Son olarak, limon suyu ve sirkeyi ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirin.
  • Tavuk piştikten sonra fırından çıkarın ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Sosyete tavuk, genellikle pilav ya da makarna ile birlikte servis edilir. Bunun yanı sıra, yanında yeşil salata ve çeşitli soslar ile de sunulabilir. Masanızda şık bir görünüm yaratmak için tavuk etini dilimleyerek servis yapabilir, üzerini taze otlar ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Sosyete tavuk, içerdiği malzemelerle oldukça besleyici bir yemektir. Aşağıda, 100 gram sosyete tavuk için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 500 mg
  • Potasyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Sosyete tavuk tarifinin bazı varyasyonları bulunmaktadır. Örneğin, tavuk etini marine etmek için yoğurt kullanarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Ayrıca, sebzeler yerine mantar veya brokoli gibi farklı sebzeler kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz. Sosyete tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Sonuç olarak, sosyete tavuk tarifi, pratikliği ve şık sunumu ile özel günlerde tercih edebileceğiniz lezzetli bir yemektir. Hem damak zevkine hitap eden bu tarif, hem de besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Akergin 15 Ekim 2024 Salı

Sosyete tavuk tarifini okuduktan sonra gerçekten etkileyici bir tarif olduğunu düşünüyorum. Özel günlerde misafirler için oldukça şık bir sunum yapma fırsatı sunuyor. Marinasyon aşaması oldukça önemli görünüyor; tavuğun lezzetini artırmak için en az 1 saat dinlendirmek gerektiği belirtilmiş. Acaba bu süreçte tavuk daha yumuşak ve lezzetli mi oluyor? Yanındaki sebzeler de oldukça renkli görünüyor, özellikle jülyen doğranmış havuç, kabak ve patatesin sunuma katkısı büyük olmalı. Son olarak, besin değerleri de oldukça makul; 100 gramda 250 kalori ile dengeli bir seçenek sunuyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Siz denediniz mi, nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Akergin,

Sosyete tavuk tarifinin gerçekten etkileyici olduğunu düşünüyorum. Marinasyon süreci, tavuk etinin lezzetini artırmak için oldukça önemli. Dinlendirme süresi, etin içine tatların daha iyi nüfuz etmesini sağlarken, aynı zamanda etin dokusunu yumuşatır. Yani, en az 1 saat dinlendirmek, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.

Yanındaki sebzeler de gerçekten sunumu güzelleştiriyor. Jülyen doğranmış havuç, kabak ve patates, hem renk hem de tat açısından zenginlik katıyor. Bu çeşitlilik, yemeğin görselliğini artırırken, besin değerlerini de dengeliyor. 100 gramda 250 kalori ile oldukça makul bir seçenek sunması da, sağlıklı beslenme açısından tercih sebebi.

Ben de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Şu ana kadar denemiş olanların yorumları oldukça olumlu. Umarım sen de denediğinde beğenirsin; sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?