Sporcu tavuk göğsü tarifi ve malzemeleri

Sporcu tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile kas yapımını destekleyen, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Sağlıklı beslenme programları ve spor diyetleri için ideal bir seçimdir. Bu tarif, sporcuların antrenman sonrası beslenmelerinde ihtiyaç duydukları besin değerlerini karşılamaya yardımcı olur.

1. Marinasyon: Tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın. Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, paprikayı, ezilmiş sarımsağı ve limon suyunu karıştırın. Tavuk göğsünü bu karışımın içine koyarak iyice marine edin. Marinasyon işlemini en az 30 dakika, tercihen 2 saat buzdolabında bekletin.

2. Pişirme: Marine edilmiş tavuk göğsünü ızgara, tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Izgarada her iki tarafını da 5-7 dakika pişirin. Tavada ise her iki tarafını 8-10 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Fırında pişirmek isterseniz, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

3. Servis: Pişen tavuk göğsünü dilimleyin ve üzerine isteğe bağlı olarak maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın. Yanında sebze salatası veya tam tahıllı pilav ile sunabilirsiniz.

1 porsiyon (100 gram tavuk göğsü) için yaklaşık olarak:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 g
• Yağ: 3.6 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Lif: 0 g
• Sodyum: 74 mg

- Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.- Yüksek protein içeriği, kas kütlesinin artışına ve onarımına katkıda bulunur.- Bu tarifte kullanılan zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler.- İsteğe bağlı olarak, baharatlar ile çeşitlendirebilir, daha fazla lezzet katabilirsiniz.- Sporcuların, antrenman sonrası protein alımını artırmaları önemlidir. Bu tarif, bu ihtiyacı karşılamak için mükemmel bir seçenek sunar. Sporcu tavuk göğsü tarifi, sağlıklı ve dengeli bir yaşam tarzını benimseyenler için vazgeçilmez bir öğün olma özelliği taşır. Basit malzemelerle hazırlanan bu lezzetli tarif, hem besleyici hem de doyurucudur.