Tavada kekikli tavuk tarifi ve malzemeleri

Tavada kekikli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için hızlıca hazırlanabilen bu tarif, sağlıklı beslenmeyi de destekler. Tavuk etinin zengin protein içeriği, kekik gibi aromatik otların da katkısıyla birleştiğinde oldukça besleyici bir öğün ortaya çıkar.

Tavada kekikli tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 limonun suyu
• Maydanoz (süsleme için)

Tavada kekikli tavuk hazırlanışı, oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

• Öncelikle, tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. Bu, pişirme süresini kısaltacak ve etin daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
• Bir kapta zeytinyağını, kekik, tuz, karabiber, limon suyu ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları karıştırın.
• Tavuk parçalarını bu marine sosunun içine ekleyin ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Bir tava alın ve ısıtın. Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve orta ateşte pişirin. Tavuklar altın rengi alana kadar her iki tarafını da pişirin.
• Tavuklar piştikten sonra, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Tavada kekikli tavuk, genellikle pilav, makarna veya salata ile birlikte servis edilir. Yanında yoğurt veya bir sos ile sunmak, lezzetini artırabilir. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirerek daha da besleyici bir hale getirebilirsiniz.

Tavada kekikli tavuk, sağlıklı bir protein kaynağıdır. 100 gram tavuk göğsü (pişirilmiş) için yaklaşık besin değerleri şöyledir:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 gram
• Yağ: 3.6 gram
• Karbonhidrat: 0 gram
• Lif: 0 gram

- Kekik, yalnızca lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.- Tavuk eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein miktarı ile diyet yapanlar için ideal bir seçimdir.- Yemekte kullanılan zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığına katkı sağlar.- Alternatif olarak, tavuk yerine hindi eti de kullanılabilir; bu, yemeğin kalorisini azaltır. Tavada kekikli tavuk tarifi, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Hem hızlı hazırlanabilmesi hem de sağlıklı bir seçenek sunması açısından, haftalık yemek planlarınızda yer almayı hak ediyor.