Tavuk dünyası tarifi ve malzemeleri

Tavuk Dünyası, Türkiye'de popüler olan bir tavuk yemeğidir. Genellikle tavuk etinin farklı baharatlarla marine edilmesi ve çeşitli sebzelerle bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Aşağıda Tavuk Dünyası'nın tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Tavuk Dünyası'nın hazırlanması oldukça kolaydır ve adım adım izlenmesi gereken basit bir prosedürü vardır.

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. İsterseniz tavukları ince şeritler halinde de kesebilirsiniz.

Doğradığınız tavukları bir kapta soya sosu, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve kekik ile iyice karıştırın. Bu karışımda en az 30 dakika marine edilmesi önerilir.

Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın. Biberleri de küp küp doğrayın. Domatesleri ise kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğanları ve sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından marine edilmiş tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kızartın. Daha sonra doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte birkaç dakika pişirin. Son olarak, suyu ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

Tavuk Dünyası, sıcak servis edilmelidir. Genellikle pilav veya makarna ile birlikte sunulmaktadır. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Tavuk Dünyası'nın 100 gramı için ortalama besin değerleri:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 26 gram
• Yağ: 5 gram
• Karbonhidrat: 6 gram
• Lif: 1 gram
• Sodyum: 600 mg

Tavuk Dünyası, sağlıklı beslenme açısından iyi bir protein kaynağıdır. Tavuk eti, düşük yağ içeriği ile bilinirken, sebzelerin eklenmesiyle birlikte vitamin ve mineral açısından zengin bir yemek haline gelir. Ayrıca, soya sosunun kullanımı sayesinde yemeğe farklı bir lezzet katmaktadır. Tavuk Dünyası, hem evde hem de restoranlarda sıkça tercih edilen bir yemektir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı versiyonları oluşturulabilir. Bu nedenle, kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir veya eklemeler yapabilirsiniz.