Tavuk Kıymalı Bulgurlu Köfte Tarifi ve MalzemeleriTavuk kıymalı bulgurlu köfte, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan geleneksel bir Türk yemeğidir. Sağlıklı protein kaynakları olan tavuk eti ve bulgur, bu köftenin besin değerini artırırken, pişirilme şekli ve eklenen baharatlarla birlikte damak tadına hitap eder. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgilere ulaşabilirsiniz. MalzemelerTavuk kıymalı bulgurlu köfte hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
Hazırlık AşamasıTavuk kıymalı bulgurlu köfte hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyerek 10-15 dakika bekletin. Bulgurların yumuşaması için bu süre yeterli olacaktır. 2. Yumuşayan bulgura tavuk kıymasını, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, doğranmış maydanozu, domates salçasını ve baharatları ekleyin. 3. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Eğer karışım çok cıvık olursa tahıl unu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. 4. Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İsterseniz şekil vermek için avuç içinde hafifçe sıkıştırabilirsiniz. 5. Kızartma işlemi için bir tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri altın rengi alana kadar kızartın. 6. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. 7. Sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuk kıymalı bulgurlu köftenin bir porsiyonu (yaklaşık 100 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifteki tavuk kıymalı bulgurlu köfteyi yapmayı denediniz mi? Tavuk eti ve bulgurlu kombinasyonu gerçekten sağlıklı bir alternatif sunuyor. Yumuşak bulgurların tavuk kıyması ile birleştiği o lezzetli karışımı hayal edebiliyor musunuz? Özellikle baharatların eklenmesiyle damak tadına hitap edeceği kesin! Kıvamı ayarlamak için tahıl unu kullanma fikri de oldukça pratik görünüyor. Kızartırken altın rengini alana kadar beklemek, köftelerin çıtır olması açısından önemli değil mi? Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, bu yemeği daha da özel kılacaktır. Sizce de bu tarif, sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için harika bir seçenek değil mi?
Cevap yazMerhaba Nazan,
Evet, tavuk kıymalı bulgurlu köfte gerçekten de denemeye değer bir tarif! Tavuk eti ve bulgurların birleşimi, hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Özellikle baharatların eklenmesiyle lezzet katılmasının yanında, tahıl unu kullanarak kısmen daha sağlıklı bir kıvam elde etmek de oldukça akıllıca bir yaklaşım.
Köftelerin altın rengini alana kadar kızartılması, dış kısmının çıtır çıtır olması açısından önemli bir detay. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak ise bu güzel tarifi daha da zenginleştiriyor. Kesinlikle sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için harika bir seçenek! Umarım en kısa sürede bu tarifi denersiniz ve lezzetini keşfedersiniz.