Tavuklu kürt pilavı tarifi ve malzemeleri

Tavuklu Kürt Pilavı, zengin aroması ve doyurucu yapısıyla mutfaklarınıza lezzet katacak bir yemektir. Uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Adım adım tarif ve malzemelerle sofralarınızı süsleyecek bu lezzeti keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Kürt Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kürt mutfağının özel lezzetlerinden biri olan Tavuklu Kürt Pilavı, zengin aroması ve doyurucu yapısıyla sofralarınızı süsleyecek bir yemek tarifidir. Bu pilav, genellikle uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanarak, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. Tavuklu Kürt Pilavı'nın yapımında kullanılacak temel malzemeler ve tarif adımları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Gerekli Malzemeler

Tavuk (1 adet, tercihen but veya göğüs kısmı)
Pirinç (2 su bardağı)
Soğan (1 adet, ince doğranmış)
Domates (1 adet, rendelenmiş)
Salça (1 yemek kaşığı)
Yemeklik yağ (3 yemek kaşığı, zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Kırmızı biber (isteğe bağlı, tat vermek için)
Su (4 su bardağı)
Baharatlar (kişniş, kimyon gibi, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Tavuklu Kürt Pilavı'nın hazırlanışı oldukça basittir ve zaman alıcı değildir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:

Öncelikle tavuk parçalarını yıkayıp süzün. Bir tencereye yemeklik yağ ekleyerek ısıtın.
Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Pembeleşen soğanların üzerine tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar iyice kızarana kadar pişirin.
Tavuklar kızardığında rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
Temizlenmiş pirinci bir başka kapta ılık suda 30 dakika bekletin, ardından süzün.
Pişen tavuk karışımına süzülmüş pirinci ekleyin ve üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Pirinçler piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Servis Önerileri

Tavuklu Kürt Pilavı, genellikle yanında yoğurt veya turşu ile servis edilir. Dilerseniz pilavın üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Böylelikle hem görselliği artırmış hem de lezzetini zenginleştirmiş olursunuz.

Besin Değerleri

Tavuklu Kürt Pilavı'nın ortalama besin değerleri (1 porsiyon için) şu şekildedir:- Kalori: 400 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 2 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu Kürt Pilavı, besleyici değerleri yüksek olan bir yemektir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken, pirinç ise enerji kaynağı olarak önemli bir rol oynar. Bu tarif, hem günlük beslenme hem de özel günlerde misafirlere sunulabilecek şık bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kürt mutfağının zenginliğini yansıtan bu pilav, aile yemeklerinde veya davetlerde tercih edilebilir. Bu tarif ile hem lezzetli hem de besleyici bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Aköz 10 Kasım 2024 Pazar

Tavuklu Kürt Pilavı tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle malzemelerin çoğunun evde zaten bulunması, bu tarifi pratik hale getiriyor. Tavuk ve pirinç kombinasyonu her zaman doyurucu bir seçenek olmuştur. Pişirme aşamasında tavukların pembeleşene kadar kavrulması gerektiği kısmı benim için çok önemli, çünkü o lezzetli aromayı elde etmek için gerekli. Servis önerileri de harika, yoğurtla birlikte sunulması güzel bir dokunuş. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli görünüyor. Sizce bu tarifte farklı baharatlar denemek nasıl olur?

Admin 10 Kasım 2024 Pazar

Sayın Aköz bey, tavuklu Kürt pilavı tarifine gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederim. Sorunuz üzerine, bu tarifte farklı baharatlar denemek lezzet profilini kişiselleştirmeniz için harika bir fırsat. İşte önerilerim:

Baharat Çeşitliliği
Geleneksel tarifte genellikle karabiber, pul biber ve kimyon kullanılır. Ancak az miktarda tarçın veya yenibahar eklemek pilava sıcak ve aromatik bir tat katabilir. Sumak ekşimsi notalar için ilginç bir seçenek olabilir.

Dengeyi Koruma
Baharatları eklerken azar azar deneyip tadarak ilerlemenizi öneririm. Özellikle kekik veya nane gibi bitkisel aromalar, tavukla uyumlu olacaktır.

Kişisel Tercih
Eğer baharatlı yemekleri seviyorsanız, toz kırmızı biber miktarını artırabilir veya dilerseniz bir tutam safranla pilavınıza altın rengi ve özel bir koku verebilirsiniz.

Denemelerinizde başarılar dilerim, umarım pilavınız damak zevkinize uygun harika bir lezzetle sonuçlanır!