Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mantarlı güveç, hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunar. Tavuk eti ve mantarların birleşimiyle zengin bir tat elde edilir. Güveç pişirme tekniği, malzemelerin aromasını artırarak lezzetli bir sonuç verir. Bu tarif, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir.

13 Ekim 2024
Tavuklu mantarlı güveç, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olup, genellikle akŞŸam yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu yemek, tavuk eti ve mantar gibi malzemelerin birleşimi ile zengin bir tat profili sunar. Güveçte piŞŸirilmesi, yemeklerin lezzetini arttıran bir piŞŸirme tekniği olup, malzemelerin kendi suyu ile piŞŸmesini ve aroma kazanmasını sağlar.

Malzemeler


Tavuklu mantarlı güveç tarifi için gereken malzemeler:
  • 500 gram tavuk gösü (kuŞŸbaŞŸı olarak kesilmiş)
  • 300 gram mantar (doğranmıŞŸ)
  • 2 adet soğan (doğranmıŞŸ)
  • 2 diŞŸ sarımsak (ezilmiŞŸ)
  • 1 adet süt biber (doğranmıŞŸ)
  • 1 su bardağı domates sosu
  • 1 tatlı kaŞŸık biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • 1 tatlı kaŞŸık kekik veya taze baharatlar

Hazırlık Aşamaları


Tavuklu mantarlı güveçin hazırlanması, dikkatle izlenmesi gereken aŞŸamaları içermektedir:

1. İlk olarak, zeytinyağı derin bir güveçte ısıtılır.

2. DoğranmıŞŸ soğan ve sarımsak, zeytinyağında pembeleŞŸinceye kadar sote edilir.

3. Ardından, tavuk gösleri eklenir ve tavuklar beyazlaŞŸana kadar piŞŸirilir.

4. DoğranmıŞŸ mantarlar ve biberler eklenerek birlikte sote edilmeye devam edilir.

5. Son olarak, domates sosu ve biber salçası eklenir, tuz ve baharatlarla tatlandırılır.

6. Güveç kapaklanarak, küçük ateşte 30-40 dakika piŞŸirilir.

Besin Değerleri


Tavuklu mantarlı güveçin 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 22 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu mantarlı güveç, sebzelerle zenginleştirilebilen bir tariftir. Örneğin, havuç, patates veya kabak gibi sebzeler eklenerek hem besin değeri arttırılabilir hem de renk katılabilir. Ayrıca, güveçin üzerine rendelenmiŞŸ peynir serpilerek fırında gratinleme yapılabilir. Bu yemek, pilav veya makarna ile servis edildiğinde oldukça doyurucu bir ana yemek oluŞŸturur. Tavuklu mantarlı güveç, evde kolayca hazırlanabilen, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Aile ve misafir davetlerinde sunulabilecek şık bir seçenek olarak öne çıkar ve damak tadına hitap eder.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Perviz 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu mantarlı güveç tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlandım. Özellikle zeytinyağında pembeleşen soğan ve sarımsak kokusu beni cezbetti. Tavuk etinin mantarlarla birleşimi nasıl bir lezzet ortaya çıkarır merak ediyorum. Güveçte pişirme tekniği ile malzemelerin kendi suyu ile pişmesi, yemeğin tadını nasıl zenginleştirir? Ayrıca, sebzeleri zenginleştirerek daha farklı ve besleyici hale getirme fikri de oldukça ilginç. Havuç ya da kabak ekleyerek denemek isteyebilirim. Bu tarifin yanında pilav ya da makarna ile servis edilmesi de güzel bir fikir. Sanırım bu tarifi en kısa zamanda denemeliyim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Perviz,

Yemeğin Cazibesi
Tavuklu mantarlı güveç tarifi gerçekten de iştah açıcı bir seçenek. Zeytinyağında pembeleşen soğan ve sarımsak, yemeğe harika bir aroma katıyor. Tavuk etinin mantarlarla birleşimi, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça tatmin edici bir sonuç veriyor.

Güveçte Pişirme Tekniği
Güveçte pişirme yöntemi, malzemelerin kendi suyu ile yavaş yavaş pişmesi sayesinde yemeğin tadını zenginleştiriyor. Bu yöntem, tüm malzemelerin aromasının birbirine geçmesini sağlıyor ve yemeğin lezzetini artırıyor. Böylece, her lokmada zengin bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz.

Sebzelerle Zenginleştirme
Sebzeleri ekleyerek yemeği daha besleyici hale getirme fikriniz de harika. Havuç ve kabak gibi sebzeler, hem renk hem de tat açısından yemeği zenginleştirir. Ayrıca, bu sebzeler yemeğe farklı bir dokunuş katacak ve besin değerini artıracaktır.

Yanında Sunum Önerileri
Tarifin yanında pilav veya makarna ile servis etmek de gerçekten güzel bir fikir. Bu tür yan lezzetler, ana yemeğin tadını daha da ön plana çıkarır.

Denemek için sabırsızlanmanız çok doğal, umarım tarifinizi en kısa zamanda uygulayıp harika sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?