Tavuklu meze isimleri tarifi ve malzemeleri

Tavuklu mezeler, çeşitli malzemelerle harmanlanarak hazırlanan lezzetli atıştırmalıklardır. Bu içerikte, tavuklu humus, zeytinyağlı enginar ve patates salatası gibi popüler tarifler ile malzemeleri yer almaktadır. Sağlıklı ve besleyici seçenekler arayanlar için ideal tarifler sunulmaktadır.

09 Aralık 2024

Tavuklu Meze İsimleri, Tarifi ve Malzemeleri


Tavuk, birçok mutfakta temel bir malzeme olarak yer almakta olup, çeşitli şekillerde hazırlanarak farklı lezzetler sunmaktadır. Tavuklu mezeler, özellikle davetlerde ve özel günlerde ikram edilen lezzetli atıştırmalıklardır. Bu makalede, popüler tavuklu mezelerin tarifleri ve malzemeleri üzerinde durulacaktır.

1. Tavuklu Humus


Tavuklu humus, besleyici ve lezzetli bir mezedir. Genellikle nohut, tahin ve zeytinyağı ile hazırlanan humusun üzerine tavuk parçaları eklenerek servis edilir.
  • Malzemeler
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • Tuz, karabiber
  • Tarif
  • Nohut, bir gece önceden ıslatılır ve haşlanır.
  • Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu bir mutfak robotunda püre haline getirilir.
  • Tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
  • Hazırlanan humusun üzerine doğranmış haşlanmış tavuk eklenerek servis edilir.

2. Tavuklu Zeytinyağlı Enginar


Zeytinyağlı enginar, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir mezedir. Tavuk ile birleştirildiğinde, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek haline gelir.
  • Malzemeler
  • 4 adet enginar kalbi
  • 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 adet limon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • Tarif
  • Enginarlar, limonlu su içinde haşlanır.
  • Haşlanmış tavuk göğsü, küçük parçalar halinde doğranır.
  • Haşlanan enginar kalbileri, haşlanmış tavuk ile birleştirilir.
  • Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılarak servis edilir.

3. Tavuklu Patates Salatası

Patates salatası, tavuk ile birleştirildiğinde lezzet açısından zengin bir meze haline gelir. Özellikle sofralarda göz dolduran bir sunum sağlar.
  • Malzemeler
  • 4 adet orta boy patates
  • 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 adet soğan
  • Tuz, karabiber
  • Tarif
  • Patatesler haşlanıp kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır.
  • Haşlanmış tavuk da küçük parçalara ayrılır.
  • Soğan ince ince doğranır.
  • Tüm malzemeler bir kapta birleştirilerek mayonez ve hardal ile karıştırılır.
  • Tuz ve karabiber eklenerek servis edilir.

Besin Değerleri

Tavuklu mezeler, genellikle protein açısından zengin olup, önemli vitamin ve mineralleri de içermektedir. İşte bu mezelerin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 200-300 kcal (porsiyon başına)
  • Protein: 15-25 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Karbonhidrat: 20-30 gram
  • Fiber: 2-4 gram
  • Sodyum: 200-400 mg

Sonuç

Tavuklu mezeler, hem lezzetli hem de besleyici atıştırmalıklar olarak sofralarımızda yer almalıdır. Bu tarifler, özel günlerde ve davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika seçeneklerdir. Tavuk, sağlıklı bir protein kaynağı olması nedeniyle, diyetlerde de sıklıkla tercih edilmektedir. Yukarıda paylaşılan tarifler, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel lezzetlerdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sadreddin 23 Kasım 2024 Cumartesi

Tavuklu mezelerin çeşitliliği gerçekten etkileyici. Özellikle tavuklu humusun tarifini denemek istiyorum. Nohut ve tahin kombinasyonu zaten çok lezzetli, üzerine haşlanmış tavuk eklenince nasıl bir tat ortaya çıkıyor merak ediyorum. Ayrıca, zeytinyağlı enginar da yaz aylarında tercih edilen hafif bir seçenek olarak dikkatimi çekti. Enginarın tavukla birleşmesi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Patates salatası ise davetlerde vazgeçilmez bir meze; tavukla birleştiğinde gerçekten zengin bir tat elde edileceği kesin. Bu tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangisi daha önce yapılmalı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sadreddin Bey,

Tavuklu Humus tarifini denemek harika bir fikir! Nohut ve tahin birleşimi gerçekten de lezzetli bir temel oluşturuyor. Üzerine eklenen haşlanmış tavuk, humusa hem doku hem de tat açısından zenginlik katıyor. Bu tarifin denemesi kesinlikle keyifli olacak.

Zeytinyağlı Enginar ise yaz aylarında hem hafif hem de sağlıklı bir seçenek olarak mükemmel bir tercih. Enginarın tavukla birleşmesi, hem besleyici hem de doyurucu bir meze sunuyor.

Patates Salatası
Hangisini önce yapmanız gerektiği tamamen damak zevkinize bağlı. Eğer daha hafif bir şey arıyorsanız, zeytinyağlı enginarı tercih edebilirsiniz. Ancak daha doyurucu bir seçenek isterseniz, tavuklu humusu denemek mükemmel bir başlangıç olabilir. İkisinin de tadına bakmak için sabırsızlanıyorsanız, belki de her ikisini de yapıp bir tat testi yapabilirsiniz!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?