Tavuklu milföy sarma, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Genellikle özel günlerde, davetlerde veya misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu tarif, milföy hamurunun içerisine tavuk eti ve çeşitli malzemelerin sarılmasıyla elde edilir. Kolay hazırlanması ve pratik olması nedeniyle mutfaklarda sıklıkla yer alır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Yeşil ve kırmızı biberleri de küçük parçalara kesin. 4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 5. Tavukları ekleyin ve etler beyazlaşana kadar pişirin. 6. Son olarak, biberleri ekleyin ve tuz, karabiber ile pul biberi ilave ederek 5-7 dakika daha pişirin. 7. Pişen harcı bir kenara alarak soğumasını bekleyin. Milföy Hamurunun Hazırlanması1. Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin. 2. Her bir milföy hamurunu hafifçe açın. 3. Soğuyan tavuk harcını milföy hamurunun ortasına yerleştirin. 4. Hamurun kenarlarını içe doğru kapatın ve sarın. Pişirme Aşaması1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföylerin üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 2. Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 Porsiyon İçin)Tavuklu milföy sarma, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tarif, özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilecek pratik bir atıştırmalıktır. |
.jpg "Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu milföy sarma tarifini denemek istiyorum, çünkü hem lezzetli hem de pratik görünüyor. Özellikle özel günlerde servis edilebilecek harika bir atıştırmalık olduğunu düşünüyorum. İç harcına ekleyebileceğim farklı malzemeler ile daha da zenginleştirebilirim, bu oldukça keyifli olur. Ayrıca milföy hamurunun kenarlarını kapatmanın ne kadar önemli olduğunu belirtmeniz iyi olmuş, böylece pişirme sırasında iç harcın dışarı sızmasını önleyebilirim. Bu tarife bir de üzerindeki susam ile lezzeti artırırsam, misafirlerim için harika bir sunum yapabilirim. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim! Siz bu tarifi daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Yerel,
Tavuklu milföy sarma tarifinin pratikliği gerçekten harika! Özellikle özel günlerde sunum yaparken, lezzetli ve şık bir atıştırmalık olması büyük avantaj. Malzeme zenginliği ile ilgili düşüncelerin de çok yerinde; iç harcına ekleyeceğin farklı malzemelerle çeşitlendirmek, lezzeti artırmanın yanı sıra sunumunu da daha ilginç hale getirebilir.
Milföy hamurunun kenarlarını kapatmanın önemi ise kesinlikle göz ardı edilmemeli. Bu, pişirme sırasında iç harcının dışarı sızmasını önler ve tarifin bütünlüğünü korur. Ayrıca, milföy hamurunun kenarlarını iyice kapatmak, daha güzel bir görünüm elde etmeni sağlar.
Üzerine ekleyeceğin susam da lezzeti ve görselliği artıracak harika bir dokunuş. Misafirlerine sunum yaparken bu detaylar, yemeklerin daha da özel olmasını sağlayacaktır. Tarifi denedikten sonra sonuçlarını paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum!
Bu tarifi daha önce denemedim, fakat senin yorumların ve heyecanın bu tarife olan ilgimi artırdı. Şimdiden afiyet olsun!