Tavuklu sulu makarna tarifi ve malzemeleri

Tavuklu Sulu Makarnanın Tanımı

Tavuklu sulu makarna, özellikle pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak bilinen, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu yemek, haşlanmış tavuk, taze sebzeler ve makarnanın birleşimi ile hazırlanarak, zengin bir sos içerisinde sunulmaktadır. Hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir olması, onu aile yemekleri ve davetler için ideal bir seçenek haline getirir.

Malzemeler

Tavuklu sulu makarna hazırlamak için şu malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 300 gram tavuk göğsü
• 200 gram makarna (tercihe göre)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Tavuklu sulu makarna hazırlama aşamaları şu şekildedir:

1. Tavuk göğsü, küp şeklinde doğranır.

2. Zeytinyağı bir tencerede ısıtılır ve doğranmış soğan eklenip pembeleşene kadar kavrulur.

3. Ardından, rendelenmiş veya ince doğranmış sarımsak eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.

4. Doğranmış havuç, kırmızı ve yeşil biber eklenerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

5. Tavuk parçaları tencereye eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.

6. Tavuk suyu veya su eklenerek kaynamaya bırakılır.

7. Kaynadıktan sonra makarna eklenir ve paketin üzerindeki pişirme süresine göre pişirilir.

8. Tuz ve karabiber eklenerek tatlandırılır.

9. Servis yapmadan önce ince doğranmış maydanoz ile süslenir.

Servis Önerileri

Tavuklu sulu makarna, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze ekmek veya yeşil salata ile sunulması önerilmektedir. Bu, yemeğin lezzetini artırırken, dengeli bir öğün oluşturmanıza da yardımcı olur. Ayrıca, istenirse üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklenerek servis edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu sulu makarnanın yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 25 gram
• Karbonhidrat: 40 gram
• Yağ: 10 gram
• Lif: 3 gram
• Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu sulu makarna, çeşitli sebzeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye, mısır veya ıspanak eklemek, hem besin değerini artıracak hem de görselliğini zenginleştirecektir. Ayrıca, farklı baharatlar (örneğin kekik veya pul biber) eklenerek aroması zenginleştirilebilir. Tavuk yerine hindi kullanarak daha hafif bir alternatif de oluşturulabilir.

Sonuç olarak, tavuklu sulu makarna hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kolay hazırlanabilir olması sayesinde, yoğun günlerde bile pratik bir seçenek sunar. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak için harika bir tarif olan bu yemek, herkesin damak zevkine hitap etmektedir.