Tencerede Sulu Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tencerede sulu tavuk yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanışı ve zengin besin değeri ile dikkat çeker. Tavuk etinin sebzelerle birleşimi, hem damak tadına hitap eder hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, aile sofralarına keyif katmak için ideal.
10 Ekim 2024
Tencerede sulu tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem pratik olması hem de lezzeti ile birçok evde sıkça tercih edilmektedir. Bu yemek, tavuğun yumuşak etinin sebzelerle buluşarak zengin bir tat oluşturduğu bir tariftir. Ayrıca, besleyici içeriği sayesinde aile dostu bir yemek seçeneği sunar.

Malzemeler


Tencerede sulu tavuk yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 adet bütün tavuk (ya da 4-5 parça tavuk butu)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1-2 dal taze kekik (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı su (veya tavuk suyu)

Hazırlık Aşaması


Tencerede sulu tavuk yemeği yaparken izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Tavuk Hazırlığı


İlk olarak, tavuğu iyice yıkayıp temizleyin. Eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, parçalarına ayırabilirsiniz. Tavuk parçaları, daha hızlı pişmesine yardımcı olacaktır.

2. Sebzelerin Hazırlığı

Soğanı, havuçları, patatesleri ve yeşil biberi doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları da ince ince doğrayarak hazırlayın.

3. Pişirme

Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Öncelikle doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından, sırasıyla sarımsak, havuç, patates ve yeşil biberi ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

4. Tavuk Ekleme

Hazırlanan sebzelerin üzerine tavuk parçalarını ekleyin. Tavukları da birkaç dakika kavurduktan sonra, doğranmış domatesi ekleyin ve karıştırın.

5. Su Ekleme

Son aşamada, tencereye suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.

6. Servis

Pişen tavuk yemeğini ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya ekmek ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tencerede sulu tavuk yemeği, dengeli bir besin kaynağıdır. Yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) tavuk yemeği için ortalama besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Tencerede sulu tavuk yemeği, malzeme çeşitliliği ile zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye, mantar veya kabak gibi sebzeler eklenerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, baharatlar arasında kimyon veya pul biber de kullanılabilir. Yemek, kalabalık aile sofraları için ideal bir seçenektir ve önceden hazırlanarak, dondurulup daha sonra ısıtılarak tüketilebilir. Sonuç olarak, tencerede sulu tavuk yemeği, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunarak, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, herkesin kolaylıkla uygulayabileceği bir özelliğe sahiptir ve aile sofralarında sıkça yer bulur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gençyaz 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifin pratikliği ve lezzeti hakkında gerçekten merak ettim. Tavuk yemeği yaparken sebzelerle bir araya gelmesinin tadını artıracağını düşünüyorum. Özellikle domates ve sarımsak eklediğimizde o aromanın nasıl olacağını hayal edebiliyorum. Ayrıca, ekstra sebzeler eklenip eklenemeyeceği konusunu da merak ediyorum; bezelye ya da mantar eklemek, yemeğin tadını daha da zenginleştirir mi? Son olarak, bu tür yemeklerin önceden hazırlanıp dondurulması, yoğun günlerde gerçekten pratik bir çözüm sunuyor. Sizce bu tarif, aile sofralarında ne kadar sık tercih ediliyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gençyaz,

Tarifin Pratikliği ve Lezzeti konusunda haklısınız, tavuk yemeği sebzelerle birleştiğinde gerçekten harika bir lezzet ortaya çıkabiliyor. Domates ve sarımsak, yemeğe hem derinlik katıyor hem de muhteşem bir aroma sağlıyor. Bu ikili, özellikle pişirme sırasında tavuk etinin suyuyla birleştiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakabiliyor.

Ekstra Sebzeler konusunda ise, bezelye ve mantar gibi sebzelerin eklenmesi yemeğin tadını zenginleştirir. Bezelye, yemeğe tatlı bir dokunuş katarken, mantar ise umami tadıyla lezzeti arttırır. Bu tür kombinasyonlarla tarifi kişiselleştirip, farklı tatlar elde etmek mümkün.

Önceden Hazırlama ve Dondurma konusu da oldukça pratik bir çözüm sağlıyor. Yoğun günlerde, önceden hazırlanmış ve dondurulmuş yemekler, hem zaman kazandırıyor hem de aile sofralarında sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu tarifin aile sofralarında sıklıkla tercih edildiğini düşünüyorum çünkü hem besleyici hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel bir yemek seçeneği.

Umarım bu bilgiler merak ettiklerinizi yanıtlar!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?