.webp "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
Terbiyeli tavuklu nohut yemeği tarifi ve malzemeleri
Terbiyeli tavuklu nohut yemeği, zengin protein içeriği ve lezzetli terbiyesiyle sofralarınızı süsleyecek bir Türk mutfağı klasiğidir. Besleyici malzemelerin uyumuyla hazırlanan bu yemek, kış aylarında tercih edilen doyurucu bir seçenektir. Tarifini deneyin!
Terbiyeli Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve MalzemeleriTerbiyeli tavuklu nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici tariflerinden biridir. Bu yemek, tavuk eti ile nohutun birleşimi sayesinde zengin bir protein kaynağı sunar. Ayrıca, terbiyesi ile yemeğe kattığı lezzet, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Yemeğin Hazırlanışı 1. İlk olarak nohutları bir gece önceden ıslatıp, ertesi gün haşlayarak hazır hale getirin. 2. Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ise halka halka dilimleyin. 3. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından tavuk etlerini ekleyin ve rengi değişene kadar soteleyin. 5. Havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Sonrasında domates ve biber salçasını ekleyin, karıştırarak birkaç dakika pişirin. 6. Haşlanmış nohutları ve tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edin. Karışımı kaynamaya bırakın. 7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. 8. Terbiyesini hazırlamak için bir kabın içinde yumurta sarısını ve yoğurdu çırpın. Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. 9. Pişen yemeğin suyundan bir miktar alarak terbiyeye ekleyin, karıştırın. Bu işlem, terbiyenin kesilmemesi için önemlidir. 10. Hazırladığınız terbiye karışımını yemeğe yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. 11. Servis yapmadan önce taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin Tahmini Değerler) Terbiyeli tavuklu nohut yemeği, besleyici içeriği ve doyurucu yapısıyla özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir öğün sunarken, aynı zamanda lezzeti ile de damakları şenlendirir. Afiyet olsun! |
.webp "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarife baktığımda, nohut ve tavuk kombinasyonunun sağlıklı bir yemek oluşturduğunu düşünüyorum. Özellikle protein açısından zengin olması, beslenme açısından büyük bir avantaj. Nohutları önceden haşlayarak hazırlamak, lezzetin artmasına yardımcı olabilir. Terbiye kısmı da oldukça önemli görünüyor; yoğurt ve yumurta sarısı ile hazırlanan terbiye, yemeğe ne kadar farklı bir tat katıyor? Sıcak servis önerisi de çok hoş, kış aylarında içimizi ısıtacak bir yemek gibi. Bu tarifin pratikliği ve besleyiciliği, aile yemeklerinde tercih edilebilir bir seçenek olduğunu gösteriyor. Sizce de bu yemeği denemek için en uygun zaman nedir?
Değerli yorumunuz için teşekkürler Tayuk bey. Protein Zenginliği konusundaki haklı tespitinize katılıyorum - nohut ve tavuk mükemmel bir besin kombinasyonu oluşturuyor. Lezzet Gelişimi açısından nohutları önceden haşlamak gerçekten yemeğin kıvamını ve tadını olumlu yönde etkiliyor. Terbiye Sistemi hakkındaki merakınıza gelince; yoğurt ve yumurta sarısının oluşturduğu kremalı yapı, hem tavuğun yumuşaklığını artırıyor hem de baharatlarla mükemmel bir uyum sağlıyor.
Bu yemeği denemek için en uygun zamanın soğuk kış günleri olduğunu düşünüyorum. Özellikle hafta sonu aile yemeklerinde veya enerjiye ihtiyaç duyulan yoğun iş günlerinden sonra ideal bir seçenek. Pratik hazırlanışı ve besleyici özellikleriyle hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün sunuyor.