Unsuz pirinçli tavuk çorbası tarifi ve malzemeleri

Unsuz pirinçli tavuk çorbası, hafif ve besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle diyet programlarında veya gluten hassasiyeti olan bireyler için ideal bir çorba tarifidir. Bu çorba, taze malzemelerle hazırlandığında besin değerleri yüksek ve lezzetli bir sonuç verir. Aşağıda, unsuz pirinçli tavuk çorbasının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.

1. Tavuk göğsünü yıkayıp, küçük parçalara kesin. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar iyice pişene kadar kavurun.

2. Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın, tencereye ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayarak tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.

4. Pirinci ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun.

5. Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiber ilavesiyle birlikte kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve çorbayı yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Piştikten sonra, isteğe bağlı olarak ince doğranmış taze dereotu ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Bir porsiyon (yaklaşık 250 ml) unsuz pirinçli tavuk çorbasının ortalama besin değerleri:

• Kalori: 180 kcal
• Protein: 20 g
• Yağ: 6 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Lif: 1 g
• Sodyum: 400 mg

Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir çorba arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!