Unsuz pirinçli tavuk çorbası tarifi ve malzemeleri

Unsuz pirinçli tavuk çorbası, hafif ve besleyici bir alternatif sunar. Diet programları ve gluten hassasiyeti olanlar için uygun olan bu tarif, taze malzemelerle hazırlanarak lezzetli bir deneyim sağlar. Sağlıklı ve pratik bir çorba arayanlar için ideal.

Konu kakkında 3 soru soruldu ve cevaplandı

Unsuz Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Unsuz pirinçli tavuk çorbası, hafif ve besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle diyet programlarında veya gluten hassasiyeti olan bireyler için ideal bir çorba tarifidir. Bu çorba, taze malzemelerle hazırlandığında besin değerleri yüksek ve lezzetli bir sonuç verir. Aşağıda, unsuz pirinçli tavuk çorbasının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler

300 gram tavuk göğsü
1 su bardağı pirinç (isteğe bağlı olarak bulgur da kullanılabilir)
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet havuç
1 adet patates
5 su bardağı tavuk suyu veya su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze dereotu (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Tavuk göğsünü yıkayıp, küçük parçalara kesin. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar iyice pişene kadar kavurun.

2. Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın, tencereye ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayarak tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.

4. Pirinci ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun.

5. Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiber ilavesiyle birlikte kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve çorbayı yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Piştikten sonra, isteğe bağlı olarak ince doğranmış taze dereotu ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Bir porsiyon (yaklaşık 250 ml) unsuz pirinçli tavuk çorbasının ortalama besin değerleri:

Kalori: 180 kcal
Protein: 20 g
Yağ: 6 g
Karbonhidrat: 15 g
Lif: 1 g
Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Çorbanın daha besleyici olması için sebzeleri artırabilirsiniz. Brokoli, karnabahar veya kabak gibi sebzeler eklemek, çorbanın hem besin değerini artırır hem de lezzetini zenginleştirir.

- Tavuk yerine hindi eti kullanarak benzer bir tarif oluşturabilirsiniz.

- Çorbanın kıvamını artırmak isterseniz, pişirme sırasında bir miktar mısır nişastası ekleyebilirsiniz. Ancak bu durumda çorba, tamamen unsuz kalmayacaktır.

- Unsuz pirinçli tavuk çorbası, soğuk kış günlerinde mükemmel bir besin kaynağıdır ve hastalık dönemlerinde de vücut direncini artırıcı özellikler taşır.

Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir çorba arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap