Yoğurtlu göbekli tavuk salatası tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu Göbekli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu göbekli tavuk salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilmektedir. Tavuk göğsü, yoğurt ve taze sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu salata, besin değeri yüksek bir alternatif sunar.

Malzemeler

Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet marul (göbek marul tercih edilebilir)
• 1 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 2-3 dal taze soğan
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Salatanın hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede tamamlanabilir.

• İlk olarak, tavuk göğsü haşlanır veya ızgara yapılır. Haşlanmış tavuk göğsü, soğuduktan sonra ince ince doğranır.
• Marul yaprakları yıkanır ve iri parçalar halinde doğranır.
• Havuç, rendelenir ve salatalık ince dilimler halinde kesilir.
• Taze soğan da ince doğranarak hazırlanan malzemelere eklenir.
• Yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır.
• Hazırlanan yoğurtlu sos, doğranmış tavuk ve sebzelerin üzerine dökülerek güzelce karıştırılır.

Servis Önerileri

Salata, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. Servis yaparken, salatanın üzerine birkaç dal maydanoz veya nane ile süslemek hem görsellik hem de tat açısından zenginlik katacaktır. Ayrıca, yanında tam buğday ekmeği veya pita ekmeği ile sunulabilir.

Besin Değerleri

Yoğurtlu göbekli tavuk salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 30 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Yağ: 10 g
• Lif: 3 g

Ekstra Bilgiler

- Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile bilinirken, yoğurt sindirim sistemine yardımcı olan probiyotikler açısından zengindir.- Marul ve sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, salatanın lif içeriğini artırır.- Salatanın içerisine eklenebilecek diğer sebzeler arasında biber ve domates de bulunmaktadır.- Düşük kalorili bir seçenek arayanlar için bu salata harika bir alternatiftir.

Yoğurtlu göbekli tavuk salatası, hem besleyici hem de kolay hazırlanabilen bir tarif olarak sofralarınızı süslemeye adaydır. Sağlıklı beslenme için ideal bir seçenek sunan bu salata, damak zevkine hitap eden lezzetiyle de dikkat çekmektedir.