Arpa Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve MalzemeleriArpa şehriyeli terbiyeli tavuk çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici çorba tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Tavuk eti, arpa şehriye ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilen bu çorba, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçimdir. MalzemelerArpa şehriyeli terbiyeli tavuk çorbası için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk, bütün halde kullanılacaksa iyice yıkanmalı ve bir tencereye konulmalıdır. Üzerine yeterince su eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra oluşan köpükler alınmalıdır. Tavuk, iyice pişene kadar orta ateşte kaynamaya devam etmelidir. 2. Sebzelerin Eklenmesi: Pişen tavuk tencereden alınarak soğuması beklenir. Aynı tencereye doğranmış soğan, havuç ve patates eklenir. Sebzeler pembeleşene kadar kavrulur. 3. Arpa Şehriyenin Eklenmesi: Sebzeler kavrulduktan sonra arpa şehriye eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir. 4. Tavuk Suyunun Eklenmesi: Tavuk suyu veya su eklenerek çorba kaynamaya bırakılır. 5. Tavuk Etinin Eklenmesi: Tavuk etleri soğuduktan sonra, kemiklerinden ayrılarak küçük parçalara doğranır ve çorbaya eklenir. 6. Terbiyenin Hazırlanması: Bir kapta yumurta sarısı, un ve limon suyu çırpılır. Karışım, çorbanın içine azar azar eklenerek sürekli karıştırılır. Bu işlem, çorbanın terbiyeli olmasını sağlayacaktır. 7. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenerek çorbanın lezzeti artırılır. 8. Servis Aşaması: Çorba bir süre daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır. Servis edilirken üzerine ince doğranmış maydanoz serpilir. Besin DeğerleriArpa şehriyeli terbiyeli tavuk çorbasının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 ml) için ortalama besin değerleri:
Bu çorba, dengeli bir öğün için gerekli olan protein, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaktadır. Özellikle tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlamaktadır. Arpa şehriye ise enerji verici bir karbonhidrat kaynağıdır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soya Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Soğuk kış günlerinde böyle besleyici bir çorba içmek ne kadar keyifli olabilir. Tavuk etinin yüksek protein içeriği ile birlikte arpa şehriye ve sebzelerle zenginleştirilmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir seçim. Ayrıca, terbiyeli olması da çorbanın kıvamını ve tadını artıracaktır. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal görünüyor. Sizce bu çorbayı yapmanın en keyifli kısmı hangisi?
Cevap yazKapar,
Tarifin Keyfi
Bu tarifin gerçekten harika görünmesi, soğuk kış günlerinde sıcak bir çorbanın verdiği huzurun yanında, besleyici özellikleriyle de dikkat çekiyor. Tavuk eti ve sebzelerin birleşimi, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir içerik sunuyor.
Çorbanın Hazırlığı
Bu çorbayı yapmanın en keyifli kısmı, sebzelerin taze taze doğranması ve tavuk etinin pişirilmesi esnasındaki aromasını hissetmek olabilir. Ayrıca, terbiyeli olması çorbanın kıvamını ve tadını artırarak, hazırlık sürecini daha da eğlenceli hale getiriyor.
Çocuklar İçin Alternatif
Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif arayışında olanlar için bu tarif mükemmel bir seçim. Onların beslenmesine katkı sağlaması ve aynı zamanda damak tadına hitap etmesi, çorbanın değerini artırıyor.
Sonuç olarak, bu çorba sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve yapım aşamasında keyif veren bir seçenek. Denemek için sabırsızlanıyorum!