beşamel soslu güveçte tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel soslu güveçte tavuk, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Tavuk etinin beşamel sos ile birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, özel davetler için de ideal. Detaylar için devam edin.

12 Aralık 2024

Beşamel Soslu Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Beşamel soslu güveçte tavuk, Türk mutfağının sevilen ve zengin lezzetlerinden biridir. Bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunar. Tavuk eti, beşamel sos ile birleşerek zengin bir tat profili oluşturur. Konuklarınızı etkilemek için mükemmel bir seçenektir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve tarifi.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, zeytinyağını bir tavada ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun.

3. Küp doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun.

4. Rendelenmiş havuç ve doğranmış kırmızı biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

5. Beşamel sosu hazırlamak için, ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

6. Sütü yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin.

7. Beşamel sos kıvam aldıktan sonra, tavuklu karışımın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

8. Karışımı güveç kabına dökün ve üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın.

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Beşamel soslu güveçte tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya taze bir salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini)

  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 2 g

Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir. Beşamel sosun kremamsı dokusu ve tavuk etinin yumuşaklığı, bu yemeği unutulmaz kılacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Serâser 19 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifin detayları oldukça ilgi çekici! Beşamel soslu güveçte tavuk yapmayı düşündüğünüzde, malzemelerin çeşitliliği ve lezzet dengesi gerçekten dikkat çekiyor. Özellikle tavuk etinin beşamel sos ile birleşmesi, yemeğe zengin bir tat katıyor. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz başka sebzeler var mı? Havuç ve kırmızı biberin yanı sıra, brokoli veya mantar gibi malzemelerle denemek hoş olabilir. Ayrıca, peynirin üzerindeki kızartma kısmının nasıl bir lezzet kattığını merak ediyorum. Sizce bu tarifin en keyifli kısmı hangisi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Serâser,

Tarifin Zenginliği
Beşamel soslu güveçte tavuk gerçekten de oldukça zengin bir lezzet sunuyor. Tavuk etinin kremamsı beşamel sos ile buluşması, yemeğe hem kremsi bir doku hem de derin bir tat katıyor. Bu tarifte sebzelerin çeşitliliği de önemli bir faktör. Havuç ve kırmızı biber harika bir başlangıç, brokoli ve mantar gibi sebzeler eklemek ise yemeğin besin değerini artırabilirken, aynı zamanda farklı tatlar da sunuyor.

Peynirin Rolü
Peynirin üzerindeki kızartma kısmı, yemeğe lezzet katmanın yanı sıra, hoş bir çıtırlık da sağlıyor. Kızartılmış peynir, yemeğin her lokmasında ayrı bir tat deneyimi sunuyor.

Keyifli Kısımlar
Bu tarifin en keyifli kısmı ise, her lokmada beşamel sosun yumuşaklığı ve sebzelerin tazeliği ile tavuk etinin uyumudur. Yemeğin tamamında yaratılan uyum, mutfakta geçirilen zamanın keyfini artırıyor. Sizce de, farklı sebzeler ve peynir kombinasyonları ile bu tarifi daha da zenginleştirmek mümkün mü?

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?