Beşamel Soslu Tavuk Sarma Tarifi ve MalzemeleriBeşamel soslu tavuk sarma, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir yemek alternatifidir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve beşamel sosunun kremsi yapısı, bu yemeği özel günlerde veya davetlerde sunulabilecek bir seçenek haline getirir. Bu makalede, beşamel soslu tavuk sarma tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. MalzemelerAşağıda, beşamel soslu tavuk sarma yapabilmek için gereken malzemeler listelenmiştir:
Tarifin HazırlanışıBeşamel soslu tavuk sarma hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsü ince dilimler halinde kesilir. Her bir dilim, dövülerek inceltilir. Bu işlem, tavuk etinin daha kolay sarılmasını sağlar. 2. Peynir Harcının Hazırlanması: Beyaz peynir ve kaşar peynirini bir kapta iyice karıştırın. İsterseniz üzerine ince doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz. 3. Tavukların Sarılması: İnce açılmış tavuk dilimlerinin ortasına hazırladığınız peynir harcından koyun ve tavukları dikkatlice sarın. Sarılan tavukları kürdan ya da mutfak ipi ile sabitleyin. 4. Beşamel Sosun Hazırlanması: Tereyağını bir tavada eritin, üzerine unu ekleyip kavurun. Ardından sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Son olarak tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenerek karıştırılır. 5. Yemeklerin Pişirilmesi: Hazırladığınız tavuk sarma parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. 6. Servis: Fırından çıkan tavuk sarma, dilimlenerek sıcak servis edilir. Üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Beşamel sosun daha zengin bir tat elde etmesi için içerisine rendelenmiş muskat cevizi eklenebilir.- Tavuk sarma, yanında pilav veya sebze garnitürü ile servis edilebilir.- Farklı peynir çeşitleri kullanarak yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Tavuk sarma, önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir, pişirme işlemi sonrasında daha az zaman alacaktır. Besin Değerleri (1 porsiyon için)- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mg Beşamel soslu tavuk sarma, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, damak tadınıza hitap edecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu beşamel soslu tavuk sarma tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum. Tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosunun kremsi yapısıyla nasıl bir uyum sağladığını merak ediyorum. Özellikle peynir harcının içine maydanoz eklemek fikri çok hoşuma gitti. Acaba bu tarifteki gibi sarma işlemini yapmak zor mu? Tavuk göğsünü ince dilimlemek ve sararken dikkatli olmak yeterli mi? Ayrıca, beşamel sosun kıvamı için ne kadar süre karıştırmak gerektiğini de merak ediyorum. Fırında pişirme süresi yeterli mi, yoksa daha fazla mı bekletmek daha iyi olur?
Cevap yazTarifin Denemek İsteği
Süzülay, tarifin seni bu kadar heyecanlandırması harika! Beşamel soslu tavuk sarma, gerçekten de muhteşem bir lezzet uyumu sunuyor. Tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosun kremsi yapısı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Peynir Harcı ve Maydanoz
Peynir harcına maydanoz eklemek, hem lezzeti zenginleştiriyor hem de yemeğe güzel bir aroma katıyor. Bu ayrıntı, tarifin daha da özel hale gelmesine yardımcı olacaktır.
Sarma İşlemi
Sarma işlemi başlangıçta biraz zorlayıcı gibi görünse de, tavuk göğsünü ince dilimlemek ve dikkatli bir şekilde sarmak genellikle yeterli oluyor. İlk denemende biraz pratik yaparak daha rahat bir şekilde sarabileceğini düşünüyorum.
Beşamel Sosun Kıvamı
Beşamel sosu hazırlarken, kıvamı için sürekli karıştırmak önemli. Genellikle 5-10 dakika kadar kaynatmak yeterli oluyor; bu süre zarfında sosun kıvamı yoğunlaşacaktır.
Fırında Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi genelde tarifte belirtilen süre yeterli oluyor, ancak pişirme süresi biraz kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir. Eğer daha çıtır bir yüzey istersen, birkaç dakika daha bekletebilirsin. Afiyet olsun!