Domatesli biberli tavuk yemeği tarifi ve malzemeleri

Domatesli biberli tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunar. İçerdiği zengin vitamin ve mineral değerleriyle sağlıklı beslenmeyi destekler.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesli Biberli Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli biberli tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olan bu tarif, özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapıldığında daha da lezzetli olmaktadır. Bu yazıda, domatesli biberli tavuk yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler bulacaksınız.

Malzemeler

Domatesli biberli tavuk yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

500 gram tavuk göğsü
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
3 adet domates
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması

Domatesli biberli tavuk yemeği hazırlama süreci oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yemek yapabilirsiniz:

Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Yeşil ve kırmızı biberleri de doğrayarak hazırlayın.
Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve önce soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Ardından sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
Doğranmış tavukları tencereye ekleyin ve tavuklar pembeleşene kadar pişirin.
Pişen tavukların üzerine doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
Son olarak doğranmış domatesleri, tuzu, baharatları ve yarım su bardağı suyu ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Domatesli biberli tavuk yemeğini sıcak olarak, pilav veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata da sunarak yemeğinizi daha zengin hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Domatesli biberli tavuk yemeği, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir öğün sunmaktadır. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 250 kcal
Protein: 30 gram
Yağ: 10 gram
Karbonhidrat: 15 gram
Lif: 3 gram
Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Domatesli biberli tavuk yemeği, içerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir. Domates, C vitamini ve likopen kaynağıdır; biberler ise A ve C vitamini bakımından zengindir. Tavuk eti, yüksek kaliteli protein içeriği ile kas gelişimini destekler. Bu yemek, diyet programlarında da rahatlıkla yer alabilir; ancak yağ oranına dikkat edilmesi önerilir. Ayrıca, sebzelerin taze ve mevsiminde tercih edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Yemek yaparken, kullanılan malzemelerin kalitesi ve tazeliği, yemeğin genel lezzetini etkileyen önemli faktörlerdir. Sağlıklı beslenme anlayışıyla hazırlanmış bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir akşam yemeği alternatifi sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap