Düdüklüde haşlama tavuk tarifi ve malzemeleri

Düdüklüde haşlama tavuk tarifi, pratik ve besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, tavuğun besin değerlerini koruyarak kısa sürede hazırlanmasını sağlar. Aşağıda, gerekli malzemeler ve pişirme adımları yer almaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düdüklüde Haşlama Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde haşlama tavuk, pratik bir şekilde lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu yemek, tavuğun besin değerlerini koruyarak, kısa sürede pişirilmesini sağlar. Aşağıda, düdüklüde haşlama tavuk tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım pişirme yöntemleri yer almaktadır.

Malzemeler

1 adet bütün tavuk (1.5 - 2 kg arası)
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet havuç
1 adet kereviz (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su

Hazırlık Aşaması

Tavuğun haşlanması için öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İlk olarak, tavuk iyice temizlenmeli ve iç organları çıkarılmalıdır. Ardından, soğan ve sarımsaklar soyulup, havuç ve kereviz ise küçük parçalar halinde doğranmalıdır.

Pişirme Aşaması

1. Düdüklü tencerenizi ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyin.

2. Zeytinyağı ısındıktan sonra doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin.

3. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından doğranmış havuç ve kerevizi ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.

5. Temizlenmiş tavuğu tencereye yerleştirin.

6. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin.

7. Son olarak, suyu ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.

8. Tencereyi yüksek ateşte 15 dakika pişirin. Ardından ateşi kısarak 30 dakika daha pişirin.

9. Düdüklü tencerenin buharını alın ve kapağını açın. Tavuk piştiyse, parçalayarak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Düdüklüde haşlama tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında haşlanmış sebzeler, pilav veya makarna ile sunulabilir. Ayrıca, haşlanmış tavuk suyu çorba olarak da değerlendirilebilir.

Besin Değerleri

Düdüklüde haşlama tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. İşte 100 gram haşlanmış tavuk için ortalama besin değerleri:

Kalori: 165 kcal
Protein: 31 g
Yağ: 3.6 g
Karbonhidrat: 0 g
Lif: 0 g
Tuz: 0.1 g

Ekstra Bilgiler

- Tavuk haşlanırken, istenirse sebzelerle birlikte baharatlar da eklenebilir. Bu, tavuğun lezzetini artıracaktır.- Düdüklü tencere kullanmak, pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır. Geleneksel yöntemle pişirme süresi 1-1.5 saat iken, düdüklüde bu süre 45 dakikaya kadar düşebilir.- Haşlanan tavuk suyu, çorba veya sos yapımında kullanılabilir. Bu, yemeklerin lezzetini artıran önemli bir unsurdur.

Sonuç olarak, düdüklüde haşlama tavuk tarifi, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Hızlı bir şekilde hazırlamak ve lezzetli bir öğün oluşturmak için bu tarifi deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Çiray 27 Kasım 2024 Çarşamba

Bu düdüklüde haşlama tavuk tarifi, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir tercih gibi görünüyor. Tavuk pişirme süresinin kısaltılması ve besin değerlerinin korunması, bu tarifi daha cazip hale getiriyor. Malzemelerin hazırlanması ve pişirme aşamaları da oldukça basit. Sizce düdüklü tencere kullanmak, yemek pişirme deneyimini nasıl etkiliyor? Ayrıca haşlama tavuk suyu ile neler yapabileceğimiz konusunda bir fikriniz var mı?

Admin 27 Kasım 2024 Çarşamba

Merhaba Çiray Hanım, haklısınız, düdüklü tencere ile haşlama tavuk hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Düdüklü tencerenin yemek pişirme deneyimine etkilerini ve tavuk suyu kullanım önerilerimi aşağıda paylaşıyorum:

Düdüklü Tencere Kullanımının Avantajları
- Pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır; tavuk 15-20 dakikada yumuşacık olur.
- Yüksek basınç sayesinde besin değerleri ve lezzet korunur, et suyu daha aromatik hale gelir.
- Enerji tasarrufu sağlar, buharda pişirme özelliğiyle sağlıklı yemekler yapılabilir.

Haşlama Tavuk Suyu Değerlendirme Önerileri
- Çorbalarda temel olarak kullanın: şehriye, tavuk çorbası veya erişte için ideal.
- Pilav ve makarnalarda lezzet vermek için su yerine ekleyin.
- Sos yapımında kullanın, özellikle mantarlı veya sebzeli soslara derinlik katar.
- Dondurucuda saklayıp ihtiyaç duydukça çıkararak israfı önleyin.

Tavuk suyunu tuzsuz hazırlayıp yemeklerde kontrollü kullanmanızı öneririm. Afiyet olsun!