Ekşi Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Ekşi kremalı tavuk, zengin aroması ve kremsi dokusuyla öne çıkan lezzetli bir yemektir. Bu tarif, günlük yemeklerinize veya özel davetlerinize şıklık katacak bir seçenek sunar. Ekşi krema, tavuk etine yoğun bir tat katarak dengeli bir lezzet profili oluşturur.

04 Kasım 2024
Ekşi kremalı tavuk, özellikle zengin aroması ve kremalı dokusuyla dikkat çeken, lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem günlük yemeklerinize hem de özel davetlerinize şıklık katacak bir seçenektir. Ekşi krema, tavuk etine yumuşaklık ve yoğun bir tat katarken, çeşitli baharatlar ve sebzelerle bir araya gelerek dengeli bir lezzet profili oluşturur.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram ekşi krema
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanış aşaması oldukça basittir ve birkaç adımda tamamlanır:

1. Tavukları Hazırlama


Tavuk göğüslerini önce yıkayın ve kurulayın. Ardından, tavukları küçük küpler halinde doğrayın.

2. Soğan ve Sarımsak

Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ise ezerek hazırlayın.

3. Pişirme İşlemi

Geniş bir tavayı ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyin. Isınan yağda önce soğanları kavurun, ardından sarımsakları ilave edin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Tavukları Ekleyin

Doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve tavukların rengi değişene kadar pişirin.

5. Baharatlar ve Ekşi Krema

Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik ekleyin. Karıştırdıktan sonra yarım su bardağı suyu ekleyin ve tavukları kısık ateşte pişirmeye devam edin. Tavuklar iyice pişince ekşi kremayı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

6. Servis

Pişen yemeği ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis edin.

Ekşi Kremalı Tavuk ile Ne Sunulur?

Ekşi kremalı tavuk, yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, ekşi krema ve baharatların zenginliği, yemeği daha da lezzetli kılar.

Besin Değerleri

Ekşi kremalı tavuk yemeğinin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 185 kcal
  • Protein: 22 gram
  • Yağ: 9 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Şeker: 1 gram
  • Lif: 0 gram

Ek Bilgiler

Ekşi kremalı tavuk, besleyici içeriği sayesinde protein ihtiyacını karşılamakta etkili bir seçenektir. Ekşi krema, yemeğe eklenen kremsi yapı ile birlikte, sindirim sistemine faydalı probiyotikler de içerebilir. Ayrıca, bu tarifin farklı varyasyonları yapılarak, sebze eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Tavuk yerine hindi eti kullanarak da alternatif bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzet hem de pratiklik açısından mutfaklarda sıkça tercih edilen bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Unutmayın, yemeği hazırlarken kendi damak zevkinize göre baharatları ayarlayabilir, farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ermin 11 Ekim 2024 Cuma

Ekşi kremalı tavuk tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle zengin aroması ve kremsi dokusu beni cezbetti. Tarifin pratikliği de oldukça hoşuma gitti. Tavukları hazırlamak ve pişirme işlemini yapmak çok basit görünüyor. Baharatların eklenmesiyle yemeğin lezzetinin nasıl dengelendiğini merak ediyorum. Yanında pilav ya da taze bir salata ile sunulması fikri de mükemmel. Ekşi krema ve baharatların zenginliği, yemeği daha da lezzetli kılacak gibi görünüyor. Sizce bu tarifte en çok hangi baharat ön plana çıkıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ermin,

Ekşi kremalı tavuk tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Bu yemek gerçekten hem pratik hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici. Baharatların yemeğe nasıl derinlik kattığı konusunda tamamen haklısın; en çok hangi baharatların ön plana çıktığı ise kişisel tercihlere bağlı olsa da, genellikle sarımsak, karabiber ve kekik gibi baharatlar bu tür tariflerde sıkça kullanılır. Bu baharatlar, yemeğin aromasını zenginleştirerek ekşi krema ile mükemmel bir uyum sağlar.

Ayrıca, yanında pilav ya da taze bir salata ile sunmak, yemeği daha da keyifli hale getirecektir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sonuç harika olur! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?