En lezzetli istiridye mantarı tavuklu tarifi ve malzemeleri

Istiridye mantarı ve tavuk, besin değeri yüksek ve lezzetli bir kombinasyon sunar. Bu tarifte, adım adım hazırlanışıyla pratik bir yemek elde edeceksiniz. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilen bu yemek, hem damak zevkinize hitap edecek hem de besleyiciliğiyle öne çıkacaktır.

23 Ekim 2024

En Lezzetli İstiridye Mantarı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri


Istiridye mantarı, özellikle lezzeti ve besin değerleri açısından oldukça zengin bir mantar çeşididir. Tavuk ile birleştirildiğinde, hem protein açısından zengin hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, en lezzetli istiridye mantarı tavuklu tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulacaksınız.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram istiridye mantarı
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 100 ml krema (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tarifin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapmanız gerekenler belirtilmiştir:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • İstiridye mantarlarını temizleyin ve dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğana sarımsakları ekleyin ve bir-iki dakika daha kavurun.
  • Doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar güzel bir renk alana kadar kavurun.
  • Tavuklar piştikten sonra, dilimlenmiş istiridye mantarlarını ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  • Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Son olarak, krema ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
  • Yemeği ocaktan aldıktan sonra, ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

İstiridye mantarı tavuklu yemeğinizin yanına pilav veya makarna gibi yan yemekler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak daha sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonunun besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Istiridye mantarları, vitamin B ve D açısından zengindir. Aynı zamanda antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Tavuk eti ise yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunur. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Ayrıca, mantarlar ve tavuk birlikte pişirildiğinde, malzemelerin lezzetleri birbirini tamamlayarak mükemmel bir tat oluşturur. Yemek yaparken kullanılacak malzemelerin taze ve kaliteli olması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kelim 22 Ekim 2024 Salı

Bu tarifin içeriği oldukça çekici görünüyor. Istiridye mantarının ve tavuk etinin birleşimiyle ortaya çıkan lezzet gerçekten de denemeye değer. Malzemelerin tazeliği ve kalitesi, yemeğin lezzetini artırmak için önemli. Peki, bu yemeği hazırlarken hangi pişirme tekniklerini tercih ettiniz? Tavuk ve mantarların birlikte pişirilmesi, lezzetlerin birbirine geçmesi açısından nasıl bir etki yaratıyor? Ayrıca, kremalı versiyonunu denediniz mi, yoksa daha hafif bir alternatif mi tercih ediyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kelim,

Tarifin Çekiciliği
Gerçekten de istiridye mantarı ve tavuk etinin bir araya gelmesi harika bir lezzet oluşturuyor. Bu kombinasyon, hem tat hem de doku açısından zengin bir deneyim sunuyor.

PiĢirme Teknikleri
Yemeği hazırlarken genellikle soteleme veya fırınlama gibi teknikleri tercih ediyorum. Soteleme, malzemelerin hızlıca pişmesini sağlar ve bu sayede lezzetlerin birbirine geçişine olanak tanır. Tavuk ve mantar birlikte pişirildiğinde, tavuk etinin suyu mantarları daha da lezzetli hale getirirken, mantarların umami tadı da tavuğa derinlik katıyor.

Kremalı veya Hafif Alternatif
Kremalı versiyonunu denedim ve gerçekten zengin bir tat ortaya çıkıyor. Ancak daha hafif bir alternatif tercih edenler için, sebzelerle birlikte bu yemeği hazırlamak da oldukça lezzetli bir seçenek olabilir. Her iki versiyon da farklı damak tatlarına hitap ediyor. Hangi yöntemi tercih ederseniz edin, taze malzemelerin kullanımı her zaman yemeğin kalitesini artırıyor.

Denemelerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?