Fırında bezelyeli patatesli tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında bezelyeli patatesli tavuk, besleyici ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tavuk, patates ve bezelyenin birleşimi, kalabalık aileler veya misafirler için ideal bir sofraya davet eder. Tarifin detayları ve malzemeleri ile bu pratik yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında bezelyeli patatesli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin protein bakımından zengin olması, patates ve bezelyenin vitamin ve mineral içeriği ile birleştiğinde, sağlıklı bir yemek ortaya çıkar. Bu tarif, özellikle kalabalık aileler veya misafirler için ideal bir seçenektir. Aşağıda, fırında bezelyeli patatesli tavuk yapımında kullanılacak malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.

Malzemeler

4 adet tavuk butu veya 2 adet tavuk göğsü
3-4 adet orta boy patates
1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı taze veya dondurulmuş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım limonun suyu
Yeterince su

Tarifin Hazırlanışı

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk butlarını veya göğsünü yıkayın ve bir kabın içine alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ekleyin. İyice karıştırarak, tavukların bu sosu iyice çekmesini sağlayın. Tercihen bu işlemi 30 dakika kadar buzdolabında dinlendiriniz.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bezelyeleri de eğer taze kullanıyorsanız, kabuklarından ayıklayın. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, doğrudan kullanabilirsiniz.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Doğranmış patatesleri, bezelyeleri ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsakları tepsiye yerleştirin. Üzerine tavukları yerleştirin.

4. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavukların üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Ara ara fırından çıkarıp, sebzelerin suyunu kontrol edin. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.

5. Servis: Fırından çıkan yemeği sıcak olarak servis yapın. Yanında yeşil salata ile birlikte sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri:

Kalori: 350 kcal
Protein: 30 g
Karbonhidrat: 40 g
Yağ: 10 g
Lif: 5 g
Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk etinin marinasyonu, lezzetini artırmak için oldukça önemlidir. Mümkünse en az 1 saat dinlendirin.- Bu tarifteki sebzeleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Havuç, soğan veya biber eklemek lezzetini zenginleştirebilir.- Fırında pişirme süresi, tavuk parçalarının boyutuna göre değişkenlik gösterebilir. Tavuk etinin tamamen piştiğinden emin olun.- Sağlıklı bir alternatif olarak, patates yerine tatlı patates de tercih edilebilir. Fırında bezelyeli patatesli tavuk, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Rical 06 Aralık 2024 Cuma

Fırında bezelyeli patatesli tavuk tarifini okurken, gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olduğunu düşündüm. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve sebzelerin vitamin deposu olması, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Özellikle kalabalık aileler için ideal bir tarif olarak sunulması da çok güzel. Ayrıca, tavukların marinasyonu için buzdolabında dinlendirilmesi gerektiği bilgisi, lezzeti artırmak adına önemli bir detay. Pişirme süresi ve sebzelerle ilgili esneklik de yemeğin pratikliğini artırıyor. Patates yerine tatlı patates kullanma önerisi ise sağlıklı alternatifler arayanlar için harika bir fikir. Sonuç olarak, bu tarifin hem hazırlanışı hem de içerdiği besin değerleriyle damakları şenlendireceğine eminim! Siz bu tarifi denediniz mi, nasıl bir sonuç aldınız?