Fırında Bütün Tavuk Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Fırında bütün tavuk pişirme tarifi, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Tavuk etinin yumuşaklığını koruyarak, dışının gevrek bir doku kazanmasını sağlar. Bu tarif, aile ve misafirler için keyifli bir öğün oluşturmanın yanı sıra, sağlıklı bir seçenek olarak da öne çıkar.

12 Ekim 2024
Fırında bütün tavuk pişirme, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığını ve suyunu koruyarak, dış kısmının altın rengi ve gevrek bir doku kazanmasını sağlar. Evde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, ailenizle beraber keyifle tüketebileceğiniz bir öğün sunar.

Malzemeler


Fırında bütün tavuk pişirmek için gereken malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunan ürünlerden oluşur:
  • 1 adet bütün tavuk (1.5 - 2 kg)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
  • 1 adet limon (dörde kesilmiş)
  • 2-3 dal taze kekik veya biberiye (isteğe bağlı)
  • 1 adet soğan (dörde kesilmiş)

Hazırlık Aşaması


Fırında bütün tavuk pişirme işlemi, birkaç basit adım ile gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle, fırınınızı 200 °C'ye (fanlı fırında 180 °C) ısıtın.
  • Tavuğu temizleyin ve iç organlarını çıkartın. Bol su ile durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
  • Bir kabın içinde zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, sarımsak tozu ve paprika gibi baharatları karıştırın.
  • Hazırlanan karışımı tavuk üzerine ve altına iyice yedirin. Tavuğun içine limon dilimlerini ve taze kekik veya biberiye dallarını yerleştirin.
  • Fırın tepsisine dörde kesilmiş soğanları yerleştirin ve tavukları üzerine oturtun.

Pişirme Süreci


Tavuk, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1.5 - 2 saat kadar pişirilmelidir. Pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Tavuk pişerken, her 30 dakikada bir üzerindeki sosu fırça yardımıyla sürmek, tavuk etinin daha lezzetli ve sulu olmasını sağlar. Tavuk, iç sıcaklığı 75 °C'ye ulaştığında pişmiş demektir. Pişirme süresinin sonunda, tavuk fırından çıkarılmalı ve 10-15 dakika dinlendirilmelidir. Bu, etin suyunu korumasına yardımcı olur ve daha lezzetli bir sonuç elde edilmesini sağlar.

Servis Önerileri

Fırında pişirilmiş bütün tavuk, genellikle yanında çeşitli garnitürlerle servis edilir.
  • Fırınlanmış sebzeler (havuç, patates, kabak gibi)
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
  • Yeşil salata

Besin Değerleri

Fırında bütün tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. 100 gram pişirilmiş tavuk etinin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 3.6 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 74 mg
  • Kolesterol: 85 mg

Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Fırında bütün tavuk pişirirken, baharatlar ve sebzelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun bir versiyonunu oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Barıkhan 10 Ekim 2024 Perşembe

Fırında bütün tavuk pişirmek gerçekten harika bir deneyim! Tavuk etinin yumuşaklığını ve lezzetini koruyarak pişirilmesi, misafirlerim için her zaman etkileyici olmuştur. Malzemelerin basitliği, her evde bulabileceğiniz şeylerden oluşması ise bu tarifi daha da çekici kılıyor. Pişirme süresinin yanı sıra, tavuk üzerine sos sürmek de etin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Ayrıca, yanında sunulacak garnitürler ile tabağın zenginleşmesi de güzel bir dokunuş. Bu tarifin sağlıklı besin değerleri de dikkat çekici; protein açısından zengin olması, akşam yemeği için ideal bir seçenek oluşturuyor. Kendi damak zevkime uygun baharatlar ekleyerek denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangi baharatlar en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Barıkhan,

Tavuk Pişirmenin Keyfi üzerine paylaştığınız düşünceler gerçekten harika! Fırında pişirilen tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkilemenin mükemmel bir yolu. Malzemelerin basitliği, bu tarifi herkes için erişilebilir kılıyor.

Baharat Seçenekleri açısından ise, tavukla uyumlu olan birçok baharat mevcut. Kekik, sarımsak tozu, karabiber ve paprika gibi baharatlar tavuk etine zengin bir tat katabilir. Ayrıca, biberiye ve taze limon suyu da harika bir ferahlık sağlayarak yemeği daha da lezzetli hale getirebilir.

Garnitür Önerileri arasında ise, fırınlanmış sebzeler ya da hafif bir salata, tabağınızı zenginleştirecek ve dengeli bir akşam yemeği sunmanıza yardımcı olacaktır. Denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum; hangi baharat kombinasyonunu tercih edeceksiniz?

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?