Fırında Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında galeta unlu tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin galeta unu ile kaplanması, çıtır bir doku kazandırır. Tarife uygun malzemeler ve adımlar ile hazırlayarak, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

18 Ekim 2024
Fırında galeta unlu tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Tavuk, protein kaynağı olarak sağlıklı bir besin olmasının yanı sıra, galeta unu ile kaplanarak çıtır bir doku kazanır. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (isot veya pul biber de kullanılabilir)
  • Yarım su bardağı zeytinyağı veya tereyağı
  • İsteğe bağlı olarak, kekik veya diğer baharatlar

Hazırlık Aşaması


Fırında galeta unlu tavuk yapımına başlamadan önce, tavuk parçalarının iyi bir şekilde marine edilmesi önemlidir. Marine işlemi, tavuk etinin lezzetini artıracak ve daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.1. Marinasyon: Tavukları bir kapta tuz, karabiber, paprika ve isteğe bağlı baharatlarla harmanlayın. Üzerine zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın. Tavukları bu karışımda en az 30 dakika bekletin.

2. Paneleme: Bir kapta un, diğer bir kapta çırpılmış yumurta ve üçüncü bir kapta galeta ununu hazırlayın. Öncelikle tavuk parçalarını una bulayın, ardından yumurtaya batırın ve son olarak galeta ununa bulayın.

3. Pişirme: Fırını 200 dereceye ısıtın. Tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişirilmesi önemlidir.

Servis Önerileri


Fırında galeta unlu tavuk, genellikle yanında çeşitli garnitürlerle servis edilmektedir. Patates püresi, sebze kızartması veya yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, yoğurt veya acılı sos gibi soslarla da servis edilebilir.

Besin Değerleri

Fırında galeta unlu tavuk, protein açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral içeriği ile de dikkat çekmektedir. İşte yaklaşık 100 gram fırında galeta unlu tavuk için besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Galeta unu, tavukların çıtır bir doku kazanmasını sağlar ve yemeğe hoş bir lezzet katar.- Tavukları marine etmek, lezzetini artırmak için oldukça etkilidir.- Fırında pişirme, yağ kullanımını azaltarak daha sağlıklı bir yemek yapmayı mümkün kılar.- İsteğe bağlı olarak, tavukların üzerine rendelenmiş parmesan peyniri veya çeşitli baharatlar eklenebilir. Bu tarif, özellikle misafirler için sunum açısından da oldukça şık bir alternatif oluşturmaktadır. Fırında galeta unlu tavuk, lezzeti ve sunumu ile sofralarınızı şenlendirecek bir yemek tarifidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgen 14 Ekim 2024 Pazartesi

Bu fırında galeta unlu tavuk tarifini denemek istiyorum ama tavukları marine etme aşamasında hangi baharatları kullanmam gerektiğini tam olarak bilemiyorum. Özellikle hangi baharatlar lezzeti artırır? Ayrıca, bu tarifi hazırlarken dikkat etmem gereken başka püf noktaları var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özgen,

Marine İçin Kullanabileceğin Baharatlar
Tavukları marine etmek için birçok baharat kullanabilirsin. Özellikle lezzeti artıracak baharatlar şunlardır: tuz, karabiber, paprika (tatlı kırmızı biber), sarımsak tozu, soğan tozu, kekik, kimyon ve pul biber. Eğer biraz daha farklı bir tat istiyorsan, limon suyu veya yoğurt da ekleyebilirsin. Bu malzemeler tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Püf Noktaları
1. Marinasyon Süresi: Tavukları en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat marine etmeye bırakmalısın. Böylece baharatların tadı daha iyi geçer.
2. Sıcaklık: Marine ettikten sonra tavukları oda sıcaklığına getirip fırına koymak, daha iyi bir pişirme sağlar.
3. Fırın Sıcaklığı: Fırını önceden ısıtmayı unutma. Yüksek sıcaklıkta pişirmek, dışının çıtır, içinin ise yumuşak olmasına yardımcı olur.
4. Galeta Unu: Galeta ununu tavukların her tarafına iyice yedirmelisin, böylece daha iyi bir kaplama elde edersin.

Bu ipuçları ile tavuk tarifini daha lezzetli hale getirebilirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?