Fırında güveçte tavuk but tarifi ve malzemeleri

Fırında güveçte tavuk but, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tavuk butlarının sebzelerle buluştuğu bu tarif, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir akşam yemeği sunar. Detaylı malzemeler ve adım adım hazırlık süreci ile keyifli bir yemek deneyimi elde edebilirsiniz.

25 Kasım 2024

Fırında Güveçte Tavuk But Tarifi ve Malzemeleri


Fırında güveçte tavuk but, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Tavuk butları, doğru malzemelerle zenginleştirildiğinde, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, fırında güveçte tavuk but tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulacaksınız.

Malzemeler


Fırında güveçte tavuk but hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk butu
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında güveçte tavuk but yapımına başlamadan önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Tavuk Butlarının Hazırlanması

Tavuk butlarını iyice yıkayın ve süzgeçte bekletin. Ardından bir kâseye alarak üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Tavuk butlarını bu karışımda en az 30 dakika marine edin.

2. Sebzelerin Doğranması

Soğanları piyazlık, sarımsakları ise ince ince doğrayın. Havuçları halka halka, biberleri ise küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

3. Güvecin Hazırlanması

Güveç kabının dibine önce doğranmış soğan ve sarımsakları yerleştirin. Üzerine doğranmış havuç, biber ve domatesleri ekleyin. Son olarak marine edilmiş tavuk butlarını sebzelerin üzerine yerleştirin.

4. Pişirme Aşaması

Güveçteki malzemelerin üzerine bir çay bardağı suyu ekleyin. Güveci önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Tavukların üzerinin kızarması için pişirme süresinin son 15 dakikasında güvecin üzerini açabilirsiniz.

Servis Önerisi

Fırında güveçte tavuk but, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis edilebilir.

Besin Değerleri

Fırında güveçte tavuk butun 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 15 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk butları, derisi ile birlikte pişirilirse daha lezzetli olacaktır, ancak daha az yağ isteyenler derisini alabilir.- Sebzelerin çeşitlendirilmesi, yemeğin besin değerini artırır. Örneğin, patates, kabak veya mantar ekleyebilirsiniz.- Yemek, pişirme süresine göre değişebilir. Tavuk butlarının büyüklüğüne göre pişirme süresini ayarlamak önemlidir.- Kalorisi düşük bir alternatif arayanlar için, tavuk göğsü kullanarak benzer bir tarif elde edilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tercih olan fırında güveçte tavuk but, aile sofralarınıza da lezzet katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?