Fırında Güveçte Tavuk But Tarifi ve MalzemeleriFırında güveçte tavuk but, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Tavuk butları, doğru malzemelerle zenginleştirildiğinde, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, fırında güveçte tavuk but tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulacaksınız. MalzemelerFırında güveçte tavuk but hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında güveçte tavuk but yapımına başlamadan önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması: 1. Tavuk Butlarının HazırlanmasıTavuk butlarını iyice yıkayın ve süzgeçte bekletin. Ardından bir kâseye alarak üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Tavuk butlarını bu karışımda en az 30 dakika marine edin. 2. Sebzelerin DoğranmasıSoğanları piyazlık, sarımsakları ise ince ince doğrayın. Havuçları halka halka, biberleri ise küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 3. Güvecin HazırlanmasıGüveç kabının dibine önce doğranmış soğan ve sarımsakları yerleştirin. Üzerine doğranmış havuç, biber ve domatesleri ekleyin. Son olarak marine edilmiş tavuk butlarını sebzelerin üzerine yerleştirin. 4. Pişirme AşamasıGüveçteki malzemelerin üzerine bir çay bardağı suyu ekleyin. Güveci önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Tavukların üzerinin kızarması için pişirme süresinin son 15 dakikasında güvecin üzerini açabilirsiniz. Servis ÖnerisiFırında güveçte tavuk but, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis edilebilir. Besin DeğerleriFırında güveçte tavuk butun 100 gramı için ortalama besin değerleri:
Ekstra Bilgiler |