Fırında körili tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında körili tavuk, baharatların zengin tadıyla öne çıkan lezzetli bir yemektir. Yüksek protein içeriği sayesinde sağlıklı bir besin kaynağı sunar. Tarifin detayları ve malzemeleriyle, pratik bir şekilde bu lezzeti evinizde hazırlayabilirsiniz.

11 Kasım 2024

Fırında Körili Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Fırında körili tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle baharatların tadını sevenler için ideal bir tercihtir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranıyla sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu yazıda, fırında körili tavuk yapımında kullanılacak malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Fırında körili tavuk için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk butu veya göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı zencefil tozu (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında körili tavuk tarifinin hazırlanış aşamaları, lezzetli bir sonuç elde etmeniz için oldukça önemlidir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk etlerini bir kapta zeytinyağı, köri tozu, tuz, karabiber, sarımsak tozu, zencefil tozu ve limon suyu ile marin edin. En az 30 dakika bekletmek, baharatların etin içine nüfuz etmesini sağlayacaktır.
  • Marinasyon süresi dolduktan sonra, tavuğu fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, doğranmış soğan ve kırmızı biberi de ekleyebilirsiniz.
  • Yarım su bardağı suyu veya tavuk suyunu tepsiye ekleyin. Bu, tavuğun pişerken kurumasını önleyecektir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuğun üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Pişirme süresi, kullanılan tavuk etinin cinsine ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
  • Pişen tavuğu fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Fırında körili tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Tavuk yemeğinizin yanına şu garnitürleri eklemeyi düşünebilirsiniz:
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
  • Mevsim salatası
  • Yoğurt veya cacık
  • Fırında sebzeler (patates, havuç, kabak gibi)

Besin Değerleri

Fırında körili tavuk, dengeli bir besin kaynağıdır. Aşağıda 100 gramlık bir porsiyonun ortalama besin değerlerini bulabilirsiniz:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 24 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Tuz: 1.5 g

Ekstra Bilgiler

Fırında körili tavuk, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, kimyon, kişniş veya acı biber tozu ekleyerek yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, marinat sırasında kullanılacak malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Yemeğinizi daha sağlıklı hale getirmek için, derisiz tavuk eti tercih edebilir ve pişirme sırasında kullanılan yağ miktarını azaltabilirsiniz. Fırında körili tavuk, hem lezzeti hem de sağlıklı besin değerleri ile sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahfaz 03 Kasım 2024 Pazar

Fırında körili tavuk tarifini okuduktan sonra, bu kadar lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Özellikle marinasyon süresi, baharatların etin içine nüfuz etmesini sağlıyor, bu da yemeğin tadını artırıyor. Zeytinyağı ve limon suyu eklenmesi de yemeğe ayrı bir aroma katıyor. Ayrıca, isteğe bağlı olarak eklenebilecek sebzelerle daha besleyici hale getirmek mümkün. Peki, bu tarifte denemek istediğiniz farklı baharatlar var mı? Mesela kimyon veya acı biber tozu eklemeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ahfaz,

Yorumun için teşekkürler! Fırında körili tavuk tarifi gerçekten de hem kolay hem de lezzetli bir seçenek. Marinasyon süresinin önemi büyük; baharatların etle buluşması, yemeğin tadını gerçekten zenginleştiriyor. Zeytinyağı ve limon suyu ise hem sağlıklı bir yağ kaynağı hem de yemeğe ferah bir tat katıyor.

Farklı baharatlar denemek kesinlikle harika bir fikir! Kimyon, yemeğe hoş bir derinlik katabilirken, acı biber tozu ise biraz baharatlılık ekleyerek lezzeti artırabilir. Kendi damak zevkine göre baharatları değiştirmek, tarife kişisel bir dokunuş katmanın en güzel yollarından biri. Hangi baharatları denemek istediğine karar verirken, farklı kombinasyonları da göz önünde bulundurabilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?