Fırında mangal tadında tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında mangal tadında tavuk tarifi, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Misafirlerinizi ağırlarken veya aile yemeklerinde tercih edebileceğiniz bu tarif, doğru malzemelerle zenginleştirilmiş ve sağlıklı bir alternatif oluşturmaktadır.

27 Kasım 2024

Fırında Mangal Tadında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Fırında mangal tadında tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya aile yemeklerinde tercih edebileceğiniz bu tarif, fırında pişirilerek sağlıklı bir alternatif oluşturur. Mangal tadını fırında elde etmek için doğru malzemeleri ve pişirme tekniklerini kullanmak önemlidir.

Malzemeler


Aşağıda fırında mangal tadında tavuk hazırlamak için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 1 kg tavuk butu veya göğsü
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 limon suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında mangal tadında tavuk hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk parçalarını bir kaba alın.
  • Bir başka kapta zeytinyağını, yoğurdu, tuzu, karabiberi, paprika, kekiği, rendelenmiş sarımsağı ve limon suyunu karıştırın.
  • Hazırladığınız marinadı tavuk parçalarının üzerine dökün ve iyice karıştırarak tüm parçaların sosla kaplanmasını sağlayın.
  • Tavukları en az 1 saat buzdolabında marine edin. Daha iyi bir tat için 4-5 saat bekletmek idealdir.
  • Fırını 200°C'ye (390°F) önceden ısıtın.
  • Marine edilen tavukları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Tavukların üzerinin kızarması için pişirme süresinin son 10 dakikasında fırının üst ızgarasını açabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında mangal tadında tavuk, çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıda önerilen servis alternatiflerini inceleyebilirsiniz:
  • Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
  • Mevsim salatası ile taze bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
  • Izgara sebzeler (patlıcan, kabak, biber) ile birlikte sunarak renkli bir tabak oluşturabilirsiniz.
  • Yoğurtlu sos veya acı sos ile lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında mangal tadında tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. 100 gram tavuk eti için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 3.6 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 70 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavukları marine ederken, tercihe göre acı biber veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Farklı tavuk parçaları kullanarak (kanat, but, göğüs) değişik lezzetler yaratabilirsiniz.- Fırında pişirme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne göre değişebilir; bu nedenle pişip pişmediğini kontrol etmek önemlidir.- Tavuklar piştikten sonra 5 dakika dinlendirildiğinde daha lezzetli bir hale gelecektir.

Sonuç olarak, fırında mangal tadında tavuk tarifi, kolay hazırlanabilir olması ve lezzetiyle birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Bu tarif sayesinde, mangal tadını evinizde fırında elde edebilir, sevdiklerinizle keyifli sofralar kurabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ece Sude 24 Kasım 2024 Pazar

Fırında mangal tadında tavuk tarifini ilk denediğimde, gerçekten de çok pratik ve lezzetli buldum. Özellikle misafir ağırlarken bu tür tariflerin büyük kolaylık sağladığını düşünüyorum. Tavukları marine etme aşaması, tatlarını artırmak için harika bir fırsat sunuyor. Sonrasında fırında pişirmek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluşturuyor. Malzemeler oldukça basit ve evde genelde bulunan şeyler. En çok dikkatimi çeken şey, tavukları marine ettikten sonra buzdolabında bekletmenin lezzeti ne kadar artırdığıydı. 4-5 saat bekletmek gerçekten tavukların lezzetini katlıyor. Ayrıca, pişirme süresinin son 10 dakikasında üst ızgarayı açmak, tavukların daha güzel kızarmasını sağlıyor ki bu da benim için önemli bir detay. Servis önerileri de çok hoş; pilavla veya mevsim salatasıyla sunmak harika bir fikir. Yanına yoğurtlu sos eklemek de lezzet katıyor. Besin değerleri açısından da zengin olması, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için avantaj sağlıyor. Sonuç olarak, fırında mangal tadında tavuk tarifini kesinlikle tavsiye ederim; hem yapımı kolay hem de sonuç harika!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ece Sude,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Fırında mangal tadında tavuk tarifinin hem pratikliği hem de lezzeti gerçekten de harika bir kombinasyon oluşturuyor. Tavukları marine etmenin önemi konusunda söyledikleriniz kesinlikle doğru; bekleme süresi, etin lezzetini ve dokusunu zenginleştiriyor.

Pişirme Teknikleri kısmında belirttiğiniz üst ızgarayı son 10 dakikada açma yöntemi, tavukların kıvamını ve görünümünü daha da güzelleştiriyor. Bu tür detaylar, yemeği daha özel hale getirmekte büyük rol oynuyor.

Servis Önerileri kısmında pilav ve mevsim salatası ile sunum önerinize katılıyorum. Yanında yoğurtlu sos eklemek de lezzeti artıran harika bir fikir. Sağlıklı beslenme açısından da bu tarifin sunduğu avantajları göz önünde bulundurmak önemli.

Sonuç olarak, bu tarifi denemeniz ve deneyimlerinizi paylaşmanız çok hoş. Kesinlikle hem pratik hem de lezzetli bir tarif olduğunu söylemek mümkün. Umarım diğer tariflerinizde de bu kadar keyif alırsınız!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?