Fırında püreli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk eti, protein açısından zengin olmasıyla bilinirken, püre ise sebzelerle zenginleştirilerek yemeğe tat ve besin değeri katar. Bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de şık sunumu ile özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında püreli tavuk hazırlamak için öncelikle tavuk göğüslerinin marine edilmesi gerekmektedir. Bu aşamada tavuk etleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik ile harmanlanarak en az 30 dakika dinlendirilmelidir. Patatesler ve havuçlar soyulup küp şeklinde doğranır. Ardından bir tencereye alınarak su ile haşlanır. Sebzeler yumuşadıktan sonra, süzülerek bir kapta tereyağı ve süt ile birlikte püre haline getirilir. Pürenin içine isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri eklenebilir. Pişirme AşamasıMarinelenmiş tavuklar, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerlerine ince doğranmış sarımsaklar serpilir. Tavukların üzerine hazırlanan sebze püresi eşit şekilde yayılarak üzeri düzleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuklar iyice pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkan tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya pilav ile servis edilebilir. Ekstra BilgilerFırında püreli tavuk, diyet programlarına dahil edilebilecek sağlıklı bir alternatiftir. Tavuk eti, düşük yağ içeriği ile bilinirken, püre sebzelerle zenginleştirildiğinde lif ve vitamin kaynağı haline gelir. Ayrıca, sebze püresinin içine eklenebilecek farklı sebzelerle (örneğin brokoli veya karnabahar) çeşitlilik sağlanabilir. Yemek, özellikle çocuklar için sebze tüketimini artırmanın etkili bir yoludur. Fırında yapılan bu yemek, aynı zamanda mutfakta fazla zaman harcamadan hazırlamak isteyenler için de idealdir. Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini)
Sonuç olarak, fırında püreli tavuk tarifi, hem damak tadına hitap eden hem de sağlıklı bir seçenek sunan bir yemektir. Kolay hazırlanması ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecektir. |
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında püreli tavuk yapmayı denedim ve sonuç muhteşemdi. Tavukların marine edilmesi aşamasını atlamamak çok önemliymiş; zeytinyağı ve baharatlar sayesinde tavuklar çok lezzetli oldu. Ayrıca, sebze püresinin içine rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi harika bir dokunuş. Misafirlerim de bu yemeği çok beğendi. Sizce hangi sebzelerle püreyi çeşitlendirmek daha iyi olur?
Cevap yazMerhaba Füreyyâ,
Yorumunuz için teşekkürler! Fırında püreli tavuk tarifi gerçekten de muhteşem bir lezzet sunuyor. Tavukların marine edilmesi, onlara derin bir tat katıyor ve zeytinyağı ile baharatların birleşimi harika bir aroma oluşturuyor. Ayrıca, sebze pürelerine rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi de gerçekten güzel bir fikir!
Püre İçin Sebze Önerileri
Sebze pürenizi çeşitlendirmek için birkaç önerim var:
1. Patates: Klasik bir seçim olsa da, farklı çeşitlemelerle zenginleştirilebilir.
2. Havuç: Renk katmakla kalmaz, tatlı bir lezzet de verir.
3. Karnabahar: Hafif ve sağlıklı bir alternatif.
4. Brokoli: Besleyici ve canlı bir renk seçeneği.
5. Tatlı Patates: Farklı bir tat arayanlar için harika bir seçenek.
Bu sebzeleri karıştırarak ve çeşitli baharatlar ekleyerek pürenizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Misafirlerinizin beğenmesine sevindim! Denemelerinizde başarılar dilerim.