Fırında salçalı tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında salçalı tavuk, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Misafir sofralarından aile yemeklerine kadar birçok ortamda tercih edilen bu tarif, çeşitli baharatlar ve salça ile zenginleştirilir. Aşağıda tarifin malzemeleri ve hazırlanış aşamaları bulunmaktadır.

20 Kasım 2024

Fırında Salçalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Fırında salçalı tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Genellikle misafir sofralarında veya aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, çeşitli baharatlar ve salça ile zenginleştirilerek hazırlanır. Aşağıda fırında salçalı tavuk için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk butu veya 6 adet tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 2 adet orta boy soğan (isteğe bağlı)
  • 2 adet patates (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlık Aşaması


Öncelikle tavukları iyice yıkayıp süzün. Geniş bir kapta, domates salçası, biber salçası, ezilmiş sarımsak, pul biber, karabiber, tuz, zeytinyağı ve suyu karıştırarak bir marinad hazırlayın. Tavukları bu marinadın içine koyarak en az 30 dakika (tercihen bir gece) buzdolabında bekletin.

Fırında Pişirme

Marinatta bekleyen tavukları fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, doğranmış soğan ve patatesleri de ekleyebilirsiniz. Üzerine kekik serpiştirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavukların üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Fırında salçalı tavuk, pilav veya makarna ile birlikte servis edilebilir. Yanında taze bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Fırında salçalı tavuk, ortalama 100 gramda şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 22 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Vitamin A: 500 IU
  • Demir: 1.2 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında salçalı tavuk tarifini kişisel damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, marinada çeşitli baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri artırarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Tavuk etinin yanında yeşil sebzeler de eklemek, yemeğin vitamin dengesini artıracaktır. Bu tarif, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarınızda yer alacak harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hazel 03 Kasım 2024 Pazar

Fırında salçalı tavuk tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru var. Tavukları marine etmek için en az 30 dakika bekletmek yeterli mi, yoksa bir gece bekletmek daha mı iyi sonuç veriyor? Ayrıca bu tarife eklemeyi düşündüğüm farklı baharatlar var. Hangi baharatlar sizin için en iyi sonucu veriyor? Sebzeleri artırarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturmak güzel bir fikir, peki en sevdiğiniz sebzeler hangileri? Bu tarifin lezzetini artırmak için başka ne önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Hazel,

Tavukları marine etmek için bekletme süresi gerçekten önemli bir faktördür. 30 dakika marine süresi genellikle başlangıç seviyesindekiler için yeterli olabilir, ancak bir gece bekletmek, baharatların ve sosların tavuk etiyle daha iyi bütünleşmesini sağlar ve lezzeti artırır.

Baharatlar konusunda ise, kimyon, paprika, sarımsak tozu ve karabiber gibi temel baharatlar harika sonuçlar verir. Ayrıca taze otlar eklemeyi de düşünebilirsiniz; kekik ve biberiye özellikle tavukla çok uyumlu.

Sebzeleri artırmak harika bir fikir! Benim favorilerim arasında kabak, havuç ve brokoli var. Bu sebzeler hem besleyici hem de tavukla birlikte pişirdiğinizde lezzetli bir uyum sağlar.

Tarifin lezzetini artırmak için limon suyu veya yoğurt eklemeyi düşünebilirsiniz. Limon suyu tavuğa ferah bir tat katarken, yoğurt marine sürecinde etin yumuşamasına yardımcı olur.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?