Fırında tavuk pirzola patates soslu tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk pirzola patates soslu, hem lezzetli hem de pratik bir ana yemek olarak sofralarımızda yer alır. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve patatesin doyuruculuğu, bu tarife zengin bir tat ve besin değeri kazandırır. Bu yazıda, fırında tavuk pirzola patates soslu yemeğinin tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 4 adet tavuk pirzola
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım limonun suyu

Yemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve birkaç adımda tamamlanabilir:

1. Tavuk Pirzolalarının Hazırlanması: Tavuk pirzolalarını bir kapta yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve limon suyu ile marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletmek, etin lezzetinin daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır.

2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyup dilimleyin. Soğanı da ince halkalar halinde doğrayın. Patates ve soğanları bir tepsiye yerleştirin. Üzerine biraz tuz ve zeytinyağı ekleyerek harmanlayın.

3. Sarımsak Sosunun Hazırlanması: Sarımsakları ezin ve bir kapta zeytinyağı ile karıştırın. Patateslerin üzerine bu karışımı dökün.

4. Fırınlama: Marine edilmiş tavuk pirzolalarını patateslerin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavuk ve patateslerin üzeri güzelce kızarana kadar bekleyin.

Fırında tavuk pirzola patates soslu yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemek tabağını süslemek için taze otlar kullanabilirsiniz.

Bu tarifin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Yağ: 20 g
• Karbonhidrat: 25 g
• lif: 3 g
• Sodyum: 500 mg

Fırında tavuk pirzola patates soslu yemeği, özellikle aile yemekleri ve davetlerde tercih edilen bir seçenektir. Tarife ek olarak, sebzeler (havuç, biber gibi) ekleyerek daha renkli ve besleyici bir alternatif oluşturabilirsiniz. Ayrıca, marine süresini uzatarak tavuğun daha da lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında tavuk pirzola patates soslu tarifi, hem besleyici hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Kolay hazırlanışı ve pratikliği ile mutfaklarınızda sıkça yer alacak bir tarif haline gelecektir. Afiyet olsun!