Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü tavuklu börek, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarda yer alır. Tavuk eti ve sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu börek, fırında pişirilerek çıtır bir doku kazanır. Tarifi ve malzemeleriyle, evde kolayca yapılabilir.

12 Ekim 2024
Garnitürlü tavuklu börek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile sofralarımızda sıkça yer alan bir yemektir. Bu tarif, tavuk eti ve sebzelerin bir araya gelerek oluşturduğu zengin bir iç harçla hazırlanmakta olup, yufka ile kaplanarak fırında pişirilir. Bu makalede, garnitürlü tavuklu börek tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Garnitürlü tavuklu börek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 paket yufka (genellikle 6-8 yaprak)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Garnitürlü tavuklu böreği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü haşlayarak didikleyin. Haşlama işlemi sırasında tavuk etinin tamamen pişmesine ve lezzetinin korunmasına dikkat edin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine rendelenmiş havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Ardından haşlanmış tavuk etini, bezelyeyi ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız iç harcı soğuması için bir kenara alın.
  • Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine zeytinyağı sürün ve ikinci yufkayı üstüne yerleştirin.
  • Orta kısma hazırladığınız iç harçtan koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek isterseniz susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Garnitürlü tavuklu börek, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya cacık ile sunulduğunda lezzeti daha da artar. Ayrıca, taze yeşilliklerle birlikte de servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Garnitürlü tavuklu börek, içerdiği malzemeler itibarıyla besleyici bir seçenektir. İşte yaklaşık 100 gram garnitürlü tavuklu börek için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Garnitürlü tavuklu börek, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mısır, patates veya mantar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanarak daha çıtır bir börek yapma imkânı da bulunmaktadır. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için, yufkayı tam buğday unu ile yapılan yufka ile de hazırlamak mümkündür. Sonuç olarak, garnitürlü tavuklu börek, hem pratik bir tarif hem de besleyici bir seçenektir. Ailece yapılan yemeklerin keyfi, bu tür lezzetli tariflerle daha da artmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gaziyüddin 10 Ekim 2024 Perşembe

Garnitürlü tavuklu börek tarifini okuyunca gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk eti ve sebzelerin bir araya geldiği bu lezzetli tarif, özellikle aile yemeklerinde tercih edilebilir. Hazırlık aşamasında tavuk etinin haşlanması ve sebzelerin kavrulması gibi detaylar, lezzetin arttığını gösteriyor. Yufka ile kaplanarak fırında pişirilmesi ise hem pratik hem de sağlıklı bir yöntem. Yanında yoğurt veya cacık ile servis edilmesi önerisi de harika, böylece daha da lezzetli bir deneyim sunuyor. Besin değerleri de oldukça tatminkar; özellikle protein oranı dikkat çekici. Ekstra sebzelerle zenginleştirme önerisi de çok güzel, bu sayede farklı tatlar elde edilebilir. Kısacası, bu tarif bir denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Teşekkürler Gaziyüddin! Yorumunuz gerçekten harika. Garnitürlü tavuklu börek tarifinin iştah açıcı detaylarını bu kadar güzel bir şekilde aktarmanız, tarifin ne kadar lezzetli olduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor. Tavuk eti ve sebzelerin kombinasyonu, aile yemeklerinde herkesin beğenisini kazanacak bir alternatif sunuyor.

Hazırlık Aşaması ile ilgili verdiğiniz bilgiler, tarifin pratikliğini ve lezzetini artıran önemli noktaları içeriyor. Özellikle yufka ile kaplanarak fırında pişirilmesi, sağlıklı beslenme açısından da büyük bir avantaj sağlıyor. Yanında yoğurt veya cacık ile servis edilmesi fikri, tarife ferahlık katarken, lezzeti de artırıyor.

Ekstra sebzelerle zenginleştirme öneriniz ise, bu tarife farklı tatlar ekleyerek daha da özel hale getirebilir. Gerçekten de bu tarif, denemeye değer ve hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu güzel yorumlarınız için tekrar teşekkürler!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?