Haşlanmış tavuk göğsü tarifi ve malzemeleri

Haşlanmış tavuk göğsü, sağlıklı beslenme alışkanlıkları arasında yer alan, protein açısından zengin ve düşük yağ içeriğiyle dikkat çeken bir yemek alternatifidir. Genellikle diyet programlarında ve sporcuların beslenmesinde tercih edilen haşlanmış tavuk göğsü, kolay hazırlanması ve çok yönlü kullanımı ile mutfaklarda sıkça yer alır. Bu makalede, haşlanmış tavuk göğsü tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Haşlanmış tavuk göğsü yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet tavuk göğsü
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2-3 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Haşlanmış tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuk göğsü parçalarını bir tencereye yerleştirin.

2. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

3. Kaynadıktan sonra, tuz, karabiber, defne yaprağı, soğan ve sarımsağı ekleyin.

4. Tavuk göğsünü kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika kadar pişirin.

5. Piştikten sonra tavukları tencereden çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın.

6. Tavuk göğsünü didikleyerek veya dilimleyerek servis yapın.

Haşlanmış tavuk göğsü, çeşitli salatalar, sandviçler veya ana yemek olarak servis edilebilir. Aşağıdaki önerileri değerlendirebilirsiniz:

• Yeşil salata ile birlikte sunabilirsiniz.
• Tam buğday ekmeği ile yapılan sandviçlerde kullanabilirsiniz.
• Pirinç veya kinoa ile birlikte ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
• Baharatlarla tatlandırarak ızgara yapabilirsiniz.

Haşlanmış tavuk göğsü, besin değeri açısından oldukça zengindir. 100 gram haşlanmış tavuk göğsü ortalama şu besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 gram
• Yağ: 3,6 gram
• Karbonhidrat: 0 gram
• Lif: 0 gram
• Sodyum: 74 mg
• Kalsiyum: 13 mg
• Demir: 0,9 mg

- Haşlanmış tavuk göğsü, düşük yağ içeriği nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olabilir.- Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına katkıda bulunur ve tokluk hissi sağlar.- Tavuk göğsü, çeşitli vitamin ve mineraller açısından da zengin olup, vücut sağlığını destekler.- Haşlanan tavuk göğsü, çeşitli baharatlarla tatlandırılarak farklı lezzetler elde edilebilir.

Sonuç olarak, haşlanmış tavuk göğsü, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Kolay hazırlanması ve çok yönlü kullanımı ile beslenme alışkanlıklarınızda önemli bir yer edinebilir.