Kremalı mantarlı körili tavuklu makarna tarifi ve malzemeleri

Makarna, dünya genelinde yaygın bir şekilde tüketilen ve çok çeşitli tariflere sahip olan bir yemektir. Bu tarif, kremalı mantar sosu ile zenginleştirilmiş köri tavuklu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Makarna Pişirme: İlk olarak tuzlu su kaynatın ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve kenara alın.

2. Tavuk Hazırlığı: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından küp doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar kavurun.

3. Mantarların Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun.

4. Krema ve Baharatların Eklenmesi: Krema ve köri tozunu ekleyin, karıştırın ve sosun kıvam alması için 2-3 dakika pişirin. İstenilen kıvama ulaştığında, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

5. Makarna ile Birleştirme: Haşlanmış makarnayı ekleyin ve sosun her tarafına均 şekilde dağıldığından emin olun. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peynirini de ekleyin.

6. Servis: Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olduktan sonra, kremalı mantarlı köri tavuklu makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerini taze maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, istenildiğinde sebzelerle zenginleştirilerek (örneğin; bezelye, havuç veya biber) çeşitlendirilebilir. Krema yerine süt kullanarak daha hafif bir versiyonunu elde edebilir veya vegan alternatifler için bitkisel krema kullanılabilir. Baharatlar konusunda da damak tadınıza göre değişiklik yapabilirsiniz.

- Kalori: 450 kcal - Protein: 30 g- Karbonhidrat: 50 g - Yağ: 15 g - Lif: 3 gBu tarif, sağlıklı bir beslenme düzeninde dengeli bir öğün sunarken, kremanın zenginliği ve köri baharatının verdiği lezzet ile damaklarınızı şenlendirecektir. Afiyet olsun!