Pilavlı Tavuk Göğsü Dolması Tarifi ve MalzemeleriPilavlı tavuk göğsü dolması, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olup, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yemek, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çekmektedir. Tavuk göğsü, iç pilav ile doldurularak fırında pişirilir ve genellikle yanında çeşitli soslar veya garnitürler ile servis edilir. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Pirincin Hazırlanması: İlk olarak, pirinci 30 dakika kadar ılık suda bekletin. Bekleme süresinin ardından pirinci süzün ve durulayın. Bu işlem, pirincin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlayacaktır. 2. Soğan ve Fıstıkların Kavrulması: Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından dolmalık fıstıkları ilave edin ve fıstıklar altın rengini alana kadar kavurmaya devam edin. 3. Pilavın Pişirilmesi: Kavrulan soğan ve fıstıkların üzerine süzülmüş pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra kuş üzümünü ekleyin. Son olarak tavuk suyunu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyerek karıştırın. Pilavı kısık ateşte, üzeri kapalı bir şekilde yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 4. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğüslerini ortadan ikiye kesin ve içlerini dikkatlice açarak bir cep oluşturun. Hazırladığınız pilavı bu ceplere doldurun. Doldurduğunuz tavuk göğüslerini kürdan veya ip ile kapatın. 5. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuk göğüslerini yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların dışının altın rengini alması gerektiğini unutmayın. 6. Servis Önerisi: Pilavlı tavuk göğsü dolmasını fırından çıkardıktan sonra üzerine maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile sunum yapmanız önerilir. Besin Değerleri- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 2 gSonuç olarak, pilavlı tavuk göğsü dolması, hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Misafirlerinizi etkilemek ve özel günlerde sunum yapmak için ideal bir seçimdir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Pilavlı tavuk göğsü dolmasının misafir sofralarında nasıl bir şıklık yarattığını düşününce, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk göğsünün iç pilav ile doldurulması ve fırınlanması fikri çok lezzetli. Ayrıca, tarifteki baharatların ve malzemelerin dengesi, yemeği daha da çekici hale getiriyor. Pilavın tane tane olması için pirincin bekletilmesi ve sonrasında pişirilmesi gerektiğini bilmek de oldukça faydalı. Sizce, servis önerisinde belirtilen yoğurt ve soslar ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini nasıl artırır?
Cevap yazMerhaba Özverdi,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Pilavlı tavuk göğsü dolması gerçekten de misafir sofralarında şıklık yaratacak bir tarif. Fırınlanmış tavuk göğsünün içindeki pilavın lezzeti ve görünümü, hem göze hem de damak tadına hitap ediyor.
Yemekteki Baharatlar
Tarifteki baharatların dengesi, yemeği daha da çekici hale getiriyor. Baharatların aroması, tavuk göğsü ve pilavın lezzetini tamamlayarak, misafirlerinizi etkileyebilir. Her bir lokmada farklı bir tat deneyimi yaşatmak, sofranıza olan ilgiyi artıracaktır.
Servis Önerileri
Servis önerisinde yer alan yoğurt ve soslar, yemeğin lezzetini gerçekten artırabilir. Yoğurt, yemeğin zenginliğini dengelerken, soslar da ek bir tat katacaktır. Özellikle, hafif ekşi bir sos veya naneli yoğurt, yemeğin lezzetini daha da ön plana çıkarabilir. Bu tür yan lezzetler, hem yemeği ferahlatır hem de misafirlerinize unutulmaz bir deneyim sunar.
Tarifi denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum! Afiyet olsun!