Soganli Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi ve MalzemeleriPirinç pilavı, Türk mutfağının temel yemeklerinden biri olup, birçok ana yemeğin yanında servis edilir. Soganlı tavuklu pirinç pilavı ise, lezzetli ve besleyici bir alternatif olarak öne çıkmaktadır. Tavuk eti ve soğan, pilavın zengin aromasını ve tadını artırırken, pirinç ise bu lezzetlerin birleşimini mükemmel bir uyum içinde sunar. MalzemelerSoganlı tavuklu pirinç pilavı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıSoganlı tavuklu pirinç pilavının hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. Tavuk ve Soğan HazırlığıTavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve etler iyice pişene kadar kavurmaya devam edin. 2. Pirinci HazırlamaPirinci bir kaba alın ve üzerine su ekleyerek 20-30 dakika bekletin. Bu işlem, pirincin nişastasını azaltacak ve daha tane tane olmasını sağlayacaktır. Bekleme süresi sonunda pirinci süzün. 3. Pilavın PişirilmesiTavuklar piştikten sonra süzülmüş pirinci ekleyin. Pirinçlerin rengi değişene kadar karıştırarak birkaç dakika kavurun. Ardından tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karışımı bir kez daha karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). 4. DinlendirmePirinç piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenme süresinin ardından pilavı bir çatal ile havalandırın. Servis ÖnerileriSoganlı tavuklu pirinç pilavı sıcak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilir, yanında yoğurt ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriSoganlı tavuklu pirinç pilavının 1 porsiyonu yaklaşık olarak:- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 2 gBu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tavuk etinin sağladığı protein ile pirincin enerji verici özelliği, bu yemeği ideal bir ana yemek haline getirir. Afiyet olsun! |
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarife bakınca, evde soğanlı tavuklu pilav yapmaya karar verdim. Soğan ve tavuk etinin birleşimi gerçekten de pilavın lezzetini katlıyor gibi görünüyor. Özellikle pirinç önceden bekletilerek hazırlanması, daha tane tane olması için önemli bir adım. Tavuk suyuyla pişirilmesi de pilava ekstra bir tat katacağına eminim. Dinlendirme süresi sonrası pilavı havalandırmak ise, yemeğin sunumunu daha da güzelleştirecek. Sizce maydanoz ile süslenmesi yeterli mi, yoksa yanında başka bir şey daha olmalı mı? Yemeğin besin değerleri de oldukça tatmin edici, sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek! Bu tarifin benim için en iyi yanı, hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek olması. Siz bu tarifi daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Saba,
Soğanlı tavuklu pilav tarifinin gerçekten harika bir seçim olduğunu düşünüyorum. Soğan ve tavuk kombinasyonu, pilavın lezzetini zenginleştirirken, pirincin önceden bekletilmesi de doğru bir adım. Böylece pilavın tane tane olması garanti altına alınıyor. Tavuk suyuyla pişirilmesi, pilavın tadını bir üst seviyeye taşıyor.
Maydanoz ile Süsleme konusuna gelince, maydanoz güzel bir dokunuş, ancak yanında birkaç dilim limon veya turşu gibi eklemeler de sunum ve lezzet açısından faydalı olabilir. Bu tür yan lezzetler, yemeğinize tazelik katacaktır.
Besin Değerleri açısından da dediğiniz gibi, bu tarif hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek. Pratik olması, yoğun günlerde yemek hazırlamak için büyük bir avantaj. Daha önce bu tarifi denemiştim ve sonuçtan oldukça memnun kalmıştım. Umarım sizin de denemeniz keyifli olur!
Afiyet olsun!