Tavuk dünyası sezar salata tarifi ve malzemeleri

Sezar salatası, İtalyan mutfağının en sevilen salata tariflerinden biridir. Genellikle Roma marulu, kruton, parmesan peyniri ve Sezar sosu ile hazırlanan bu salata, lezzeti ve besleyici özellikleriyle ön plana çıkmaktadır. Tavuk Dünyası versiyonu, bu geleneksel tarife tavuk eklenmesiyle daha da zenginleşir. Tavuk filetosunun eklenmesi, salatanın protein içeriğini artırarak doyuruculuğunu sağlayarak sağlıklı bir öğün seçeneği oluşturur.

Malzemeler

Tavuk Dünyası Sezar Salatası için kullanmanız gereken malzemeler şöyledir:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet Roma marulu
• 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1/2 su bardağı kruton (kızarmış ekmek küpleri)
• 2-3 yemek kaşığı Sezar sosu
• Tuz ve karabiber
• Zeytinyağı

Tarifin Hazırlanışı

Sezar salatasının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıda adım adım anlatılmaktadır:

• Tavuk göğsünü yıkayın ve kurulayın. Tavuk göğsünün her iki tarafını tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk göğsünü ekleyerek her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
• Tavuk piştikten sonra ocaktan alıp dinlenmesi için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin.
• Roma marulunu güzelce yıkayıp, kurulayın. Marulları büyük parçalar halinde kesin veya elinizle koparın.
• Bir salata kasesinde marulları, dilimlenmiş tavukları, krutonları ve rendelenmiş parmesan peynirini bir araya getirin.
• Son olarak, Sezar sosunu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

Servis Önerileri

Tavuk Dünyası Sezar Salatası sıcak ya da soğuk olarak, ana yemek öncesi ya da hafif bir öğün olarak servis edilebilir. Yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya zeytinyağlı bir sos ile zenginleştirilmiş, taze sebze çubukları ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk Dünyası Sezar Salatası, dengeli bir besin içeriğine sahiptir. 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) Sezar Salatası için tahmini besin değerleri:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 25 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Yağ: 22 g
• Diyet Lifi: 3 g
• Sodyum: 600 mg

Sonuç

Tavuk Dünyası Sezar Salatası, lezzeti ve besleyici değeri ile hem sağlıklı bir beslenme seçeneği sunmaktadır hem de damak tadına hitap etmektedir. Besin değeri yüksek malzemeleri ve pratik hazırlama şekli ile sofralarda yerini alması gereken bir tariftir. Bu özel salatayı denemek, mutfağınızdaki klasik tariflere modern bir dokunuş eklemenize olanak tanıyacaktır.