Tavuk steak tarifi ve malzemeleri

Tavuk steak, tavuk etinin kalın dilimler halinde kesilerek pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Genellikle ızgara, fırın veya tavada pişirilerek yapılan tavuk steak, hem sağlıklı hem de besleyici bir protein kaynağıdır. Özellikle diyet yapan bireyler için ideal bir tercihtir. Tavuk steak, marinasyon veya baharatlarla zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir.

Aşağıda, tavuk steak hazırlamak için gereken malzemeleri bulabilirsiniz:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 limon suyu
• Marinasyon için isteğe bağlı baharatlar (örneğin; soğan tozu, tatlı toz biber)

Tavuk steak'in hazırlanması oldukça basit bir süreçtir. İşte aşamaları:

1. Tavuk göğsü, kalın dilimler halinde kesilir.

2. Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu birleştirilerek marinasyon sosu hazırlanır.

3. Tavuk dilimleri bu sos ile iyice marine edilir ve en az 30 dakika buzdolabında bekletilir.

4. Marine olan tavuklar, ızgara veya tavada yüksek ateşte yaklaşık 6-8 dakika pişirilir. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartılır.

Tavuk steak, çeşitli garnitürlerle servis edilebilir.

• Izgara sebzeler (kabak, biber, mantar)
• Pirinç pilavı veya kinoa
• Mevsim salatası
• Patates püresi veya kızartması

Tavuk steak'in yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 g
• Yağ: 3.6 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Lif: 0 g
• Sodyum: 74 mg
• Kalsiyum: 11 mg
• Demir: 0.9 mg

- Tavuk steak, düşük yağ içeriği sayesinde diyet programlarına dahil edilebilir.- Farklı baharatlar ve soslarla zenginleştirilerek, her damak zevkine uygun hale getirilebilir.- Tavuk etinin pişirilmesi sırasında iç sıcaklığının 75°C'ye ulaşması, gıda güvenliği açısından önemlidir.- Tavuk steak'in yanında sunulan garnitürler, yemeğin besin değerini artırır ve daha doyurucu hale getirir. Bu tarif ile pratik ve lezzetli bir tavuk steak hazırlayarak sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyebilirsiniz.