Tavuk tava tarifi ve malzemeleri

Tavuk tava, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik yapılışı ve enfes tadıyla özel günlerde sıkça tercih edilir. Bu yazıda, tavuk tava tarifinin malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Afiyet olsun!

18 Aralık 2024

Tavuk Tava Tarifi ve Malzemeleri


Tavuk tava, Türkiye mutfağının en sevilen ve yaygın yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de pratik yapılışı sayesinde, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, tavuk tava tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Tavuk tava yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk (but veya göğüs)
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • İsteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar (pul biber, kekik vb.)

Hazırlık Aşaması


Tavuk tava hazırlama süreci, malzemelerin doğru seçimi ve uygulama aşamalarıyla başlar. İşte adım adım tavuk tava tarifi:

1. Tavukların Hazırlanması

İlk olarak, tavukları iyice temizleyin ve dilimleyin. Tavukların daha lezzetli olması için üzerine tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak, tavukları marine etmek için yoğurt, limon suyu ve baharatlarla bir saat kadar dinlendirebilirsiniz.

2. Paneleme İşlemi

Tavukları önce una bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya batırın ve son olarak galeta ununa bulayın. Bu aşama, tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.

3. Kızartma İşlemi

Geniş bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındıktan sonra, panelediğiniz tavukları dikkatlice tavaya yerleştirin. Tavuklar her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartılmalıdır. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürebilirsiniz.

4. Servis Önerileri

Tavuk tava, genellikle yanında pilav, patates kızartması veya mevsim salatası ile servis edilir. Dilerseniz, limon dilimleri ve yeşil salata ile zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk tava, besin değerleri açısından zengindir. İşte 100 gram tavuk tava için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 1 g
Ekstra Bilgiler

Tavuk tava, besin değeri yüksek bir yemek olmasının yanı sıra, protein kaynağı olması nedeniyle sporcular ve sağlıklı beslenmeyi hedefleyen bireyler tarafından da tercih edilmektedir. Ayrıca, tavukların kızartılması sırasında kullanılan yağın kalitesi ve türü, yemeğin sağlıklı olup olmadığını etkileyebilir. Zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi sağlıklı yağların tercih edilmesi önerilmektedir. Sonuç olarak, tavuk tava tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, sofralarınıza zenginlik katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?