Tavuklu Bezelye Yemeği Fırında Tarifi ve MalzemeleriTavuklu bezelye yemeği, besleyici değeri yüksek ve lezzetli bir yemektir. Fırında pişirilmesi, malzemelerin aromasının birbirine geçmesini sağlar ve yemeğe derinlik katar. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Aşağıda gerekli malzemeler ve yapılışı detaylı bir şekilde açıklanmıştır. Malzemeler
Yapılışı1. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun. 4. Tavuk parçalarını ilave edin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. 5. Doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. 6. Bezelyeleri, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin, ardından tavuk suyunu ilave edin. 7. Karışımı bir fırın kabına alın ve üzerini kapatacak şekilde folyo ile örtün. 8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 9. Fırından çıkardıktan sonra limon suyu sıkın ve isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin. 10. Sıcak servis yapın. Besin DeğerleriTavuklu bezelye yemeğinin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra BilgilerTavuklu bezelye yemeği, sağlıklı bir protein kaynağı olan tavuk ve lif açısından zengin bezelyenin birleşimiyle, dengeli bir öğün sunmaktadır. Ayrıca, bu yemek, kızartma yerine fırında pişirilmesiyle daha az yağ kullanılarak yapılmakta, dolayısıyla daha hafif bir alternatif oluşturmaktadır. Yemekte kullanılacak baharatlar, damak tadına göre değiştirilebilir; örneğin, pul biber veya tatlı toz biber ekleyerek daha baharatlı bir tat elde edebilirsiniz. Yemeği yanına pilav veya bulgur ile servis etmek, besin değerini artıracak ve doyurucu bir öğün oluşturacaktır. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de misafir sofraları için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu bezelye yemeği tarifini okuduktan sonra, fırında pişirmenin gerçekten malzemelerin lezzetini artırdığına inanıyorum. Sizce de fırında yapıldığında yemeğin tadı daha mı derinleşiyor? Ayrıca, bu tarifteki baharatlar ve malzemeler oldukça dengeli görünüyordu. Özellikle limon suyu ve maydanoz ile servis etmenin yemeğe nasıl bir ferahlık katacağını merak ediyorum. Siz bu tarife başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünürdünüz? Yemeklerin yanında pilav veya bulgur sunma fikri de çok hoş; sizce hangi garnitür daha iyi uyum sağlar?
Cevap yazFırında Pişirmenin Avantajı
Türehan, fırında pişirmenin yemeklerin tadını derinleştirdiğine katılıyorum. Fırında pişirme, malzemelerin suyu ve lezzetlerinin daha iyi karışmasını sağlıyor. Bu yöntem, özellikle tavuk gibi etlerin dışının hafif çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlıyor.
Baharatlar ve Malzemeler
Tarifin baharatları ve malzemeleri dengeli görünüyor. Limon suyu ve maydanoz, yemeğe gerçekten ferahlatıcı bir tat katıyor. Limonun asidik yapısı, tavuk etinin lezzetini öne çıkarırken, maydanoz da tazelik sağlıyor. Bu kombinasyon, yemeğin hem lezzetini artırıyor hem de sunumda şıklık katıyor.
Ek Malzemeler
Bu tarife eklemeyi düşündüğüm birkaç malzeme var. Örneğin, havuç veya patates dilimleri eklemek, yemeğe hem renk hem de tat derinliği katabilir. Ayrıca, biraz sarımsak da eklenirse yemeğin aroma zenginliği artar.
Garnitür Seçimi
Pilav ve bulgur arasında seçim yapmak zor olabilir, ancak ben bulgurun daha iyi bir uyum sağlayacağını düşünüyorum. Bulgur, bezelye ve tavuk ile güzel bir bütünlük oluşturur. Ayrıca, bulgurun besin değeri de oldukça yüksektir. Pilav da güzel bir seçenek ama bulgurlu tarifler genellikle daha doyurucu oluyor.
Sonuç olarak, tarifteki denge ve eklemeler ile yemeği daha da zenginleştirebiliriz. Denemenizi tavsiye ederim!