Tavuklu etimek salatası tarifi ve malzemeleri

Pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için tavuklu etimek salatası, hem doyurucu hem de serinletici bir alternatif sunuyor. Etimeğin kendine özgü dokusuyla birleşen haşlanmış tavuk, taze sebzeler ve kremsi sos, yaz sofralarına ferahlık katıyor. Bu tarif, sadece 20 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabilen, aynı zamanda protein ve lif açısından zengin bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu etimek salatası, besleyici ve lezzetli bir öğün olmasının yanı sıra, hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde de pratik bir seçenektir. Bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Etimek, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir malzeme olup, bu tarifte hem lezzet hem de doku açısından önemli bir rol oynamaktadır.

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
1 paket etimek (yaklaşık 200 gram)
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı mayonez
1 adet büyük boy salatalık
1 adet havuç
1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz

Hazırlık Aşamaları

1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayarak didikleyin. Haşlama işlemi, tavuk etinin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

2. Sebzeleri Doğrama: Salatalığı ve havucu küp küp doğrayın. Bezelyeleri de haşlayarak hazırlayın.

3. Sosun Hazırlanması: Yoğurdu, mayonezi, zeytinyağını, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak sos hazırlayın.

4. Salatanın Birleştirilmesi: Etimekleri büyük bir servis kasesine yerleştirin. Üzerine didiklenmiş tavuk etini, doğranmış sebzeleri ve hazırlanan sosu ekleyin. İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

5. Dinlendirme: Salatanızı buzdolabında en az 15-20 dakika dinlendirerek servis edin. Bu süre, tatların birbirine geçmesi açısından faydalıdır.

Besin Değerleri

Tavuklu etimek salatasının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 30 gram
Karbonhidrat: 25 gram
Yağ: 15 gram
lif: 3 gram
Sodyum: 450 mg

Ekstra Bilgiler

- Bu salata, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; mısır, biber veya avokado eklenerek besin değeri artırılabilir.

- Etimek yerine kraker veya cips kullanarak daha çıtır bir doku elde edilebilir.

- Vegan alternatifleri için tavuk yerine haşlanmış nohut veya mercimek kullanılabilir.

Sonuç olarak, tavuklu etimek salatası besleyici, pratik ve lezzetli bir seçenektir. Hem öğle yemeği hem de akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap