Tavuklu kürdan kebabı tarifi ve malzemeleri

Tavuklu kürdan kebabı, parti ve davetlerde hızlıca hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Tavuk eti, sebzeler ve baharatlarla marine edilerek şişe dizilir ve ızgara veya fırında pişirilir. Hem görselliği hem de tadıyla misafirlerin beğenisini kazanır.

09 Kasım 2024

Tavuklu Kürdan Kebabı Nedir?


Tavuklu kürdan kebabı, özellikle parti ve davetlerde sunulmak üzere hazırlanan pratik ve lezzetli bir atıştırmalık çeşididir. Tavuk eti, çeşitli sebzeler ve baharatlarla marine edilerek şişe dizilir ve genellikle ızgarada veya fırında pişirilir. Hem görünümü hem de lezzeti ile dikkat çeken bu yemek, misafirlerin beğenisini kazanmaktadır.

Malzemeler


Tavuklu kürdan kebabı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Kürdan veya şiş

Hazırlık Aşaması


Tavuklu kürdan kebabı hazırlanırken izlenecek adımlar şunlardır:
  • Tavuk göğsü kuşbaşı doğranır.
  • Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyu ile marine sosu hazırlanır.
  • Doğranmış tavuk parçaları bu sosun içine eklenir ve en az 30 dakika marine edilmesi beklenir.
  • Soğan ve biberler de kuşbaşı doğranır.
  • Marine olan tavuk parçaları, kürdan veya şişlere sırayla dizilir. Aralara biber ve soğan parçaları da eklenir.
  • Şişler, önceden ısıtılmış ızgara veya fırında pişirilir. Her iki tarafı da eşit şekilde pişmesi sağlanır.

Servis Önerisi

Tavuklu kürdan kebabı sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt, domates, maydanoz ve limon dilimleriyle sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çeşitli soslarla (örneğin, acılı sos ya da sarımsaklı yoğurt) zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu kürdan kebabının 100 gramında bulunan ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Sodyum: 700 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu kürdan kebabı, diyet yapanlar için düşük kalorili bir alternatif sunar.- Farklı sebzeler kullanarak ve baharatları çeşitlendirerek, kebabın lezzetini zenginleştirmek mümkündür.- Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar, kızartma yerine ızgara ya da fırında pişirmeyi tercih etmelidir.

Tavuklu kürdan kebabı, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile hem evde hem de davetlerde yer alabilecek vazgeçilmez bir atıştırmalıktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mirpenç 20 Kasım 2024 Çarşamba

Tavuklu kürdan kebabı hakkında yazılanları okuduktan sonra, bu pratik ve lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle parti ve davetlerde sunulması için ideal bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler arasında yer alan çeşitli sebzelerin ve baharatların, tavuğa katacağı lezzetleri düşünmek bile iştah açıcı. Marine etme süreci de oldukça pratik, bu sayede tavuğun lezzetini artırmak için yeterince zaman tanımış oluyorsunuz. Servis önerileri de dikkatimi çekti; yoğurt ve limon dilimleriyle sunmak, kebabın tadını daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, besin değerleri açısından da düşük kalorili ve yüksek proteinli bir alternatif sunması, sağlıklı beslenme tercih edenler için büyük bir avantaj. Kısacası, bu tarifi denemeyi kesinlikle düşünüyorum; özellikle farklı sebzelerle ve baharatlarla denemeler yapmak keyifli olabilir!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?