Tavuklu Mantar Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mantar fırında tarifi, lezzetli ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk ve mantarın buluştuğu bu tarif, pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla damakları şenlendirir. Sağlıklı malzemelerle hem göze hem de mideye hitap eder.

29 Ekim 2024
Tavuklu mantar fırında, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Tavuk eti, protein açısından zengin olmasıyla bilinirken, mantar ise düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile besleyici bir sebze olarak öne çıkar. Bu tarif, hem pratik bir şekilde hazırlanabilmesi hem de damak zevkine hitap etmesi açısından oldukça popülerdir.

Malzemeler


Aşağıda tavuklu mantar fırında tarifinin hazırlanması için gerekli malzemeler yer almaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Tavuklu mantar fırında tarifinin hazırlanış aşaması şu şekildedir:

1. Öncelikle tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.

2. Mantarlar temizlenip dilimlenir.

3. Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır.

4. Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğan ile sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.

5. Ardından tavuk eklenir ve etin rengi değişene kadar pişirilir.

6. Mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

7. Tuz, karabiber, kekik ve pul biber ilave edilir. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirilir.

8. Hazırlanan karışım fırın kabına yerleştirilir. İsteğe bağlı olarak üzerine limon suyu sıkılır ve rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri


Tavuklu mantar fırında, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin lezzeti daha da artar. Yemek, sıcak servis edilmelidir ve üzerine taze doğranmış maydanoz serpilerek daha şık bir görünüm elde edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu mantar fırında yemeğinin 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu mantar fırında tarifi, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, havuç veya brokoli ekleyerek daha renkli ve besleyici bir yemek elde edilebilir.

- Mantarlar, özellikle beyaz mantar ve kestane mantarı gibi çeşitleri kullanılarak farklı tatlar elde edilebilir.

- Yemeğin lezzetini artırmak için baharat çeşitleri de kullanılabilir; örneğin, fesleğen veya taze kekik gibi.

Sonuç olarak, tavuklu mantar fırında tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, tüm aile bireylerinin beğenisini kazanacağına emin olabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Canruba 14 Ekim 2024 Pazartesi

Tavuklu mantar fırında tarifi gerçekten harika görünüyor! Bu tarifte, hem tavuk eti hem de mantarın besin değerleri oldukça yüksek. Özellikle zeytinyağı ve baharatlar ile nasıl lezzetlendirildiği de ilgimi çekti. Hazırlık aşaması da oldukça pratik, bu da yoğun günlerde kurtarıcı olabilir. Yanında pilav ya da makarna ile servis edilmesi önerisi de güzel bir dokunuş. Sizce, bu tarifin içine ekleyebileceğim farklı sebzeler neler olabilir? Ayrıca, baharatlar konusunda denediğiniz farklı kombinasyonlar var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Canruba,

Tavuklu Mantar Tarifi hakkında yaptığın yorum gerçekten keyif verici. Bu tarifin besin değerleri yüksek olduğu gibi, pratikliği ile de mutfakta vakit kazandırdığı doğru.

Farklı Sebzeler eklemek istersen, örneğin biber, havuç veya kabak gibi sebzeler harika birer seçenek olabilir. Bu sebzeler, hem renk katacak hem de lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bezelye veya mısır gibi sebzeler de tatlı bir dokunuş sağlayabilir.

Baharat Kombinasyonları konusunda ise, denediğim bazı ilginç karışımlar var. Örneğin, kekik ve biberiye ile birlikte biraz sarımsak tozu eklemek, yemeğe müthiş bir aroma katıyor. Ayrıca, kimyon ve pul biber ile baharatlı bir tat elde edebilirsin. Denemek için cesur olmanı öneririm; belki de yeni favori kombinasyonunu keşfedersin!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?