Tavuklu Mantarlı Penne Alfredo Tarifi ve MalzemeleriTavuklu mantarlı penne alfredo, İtalyan mutfağının zengin tatlarını yansıtan, krema ve peynirle zenginleştirilmiş bir makarna yemeğidir. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunarak, aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilecek bir yemektir. MalzemelerBu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
YapılışıTavuklu mantarlı penne alfredo'nun hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir: 1. Makarnanın Haşlanması: Öncelikle, derin bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, tuz ekleyerek penne makarnayı ekleyin. Paketin üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın. 2. Tavuğun Pişirilmesi: Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Tavuk piştikten sonra, tavadan çıkarıp bir kenara alın. 3. Mantarların ve Sarımsağın Eklenmesi: Aynı tavada, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç saniye soteleyin. Ardından, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Krema ve Peynirin Eklenmesi: Mantarlar piştikten sonra, kremayı ekleyin ve karıştırın. Ardından rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin. 5. Makarnanın Eklenmesi: Haşladığınız penne makarnayı tavaya ekleyin. Tavukları da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 6. Servis: Tavuklu mantarlı penne alfredo'yu tabaklara alarak maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis edin. Besin DeğerleriAşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) tavuklu mantarlı penne alfredo için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin hem lezzetli hem de pratik olması kesinlikle dikkatimi çekti. Tavuklu mantarlı penne alfredo'yu yaparken özellikle kremanın ve parmesanın birleşimiyle nasıl bir tat elde edeceğiz merak ediyorum. Sizce bu tarifte mantarların hangi türü en iyi sonucu verir? Ayrıca, makarnayı haşlarken al dente kıvamını yakalamak için ne kadar sürede kaynatmalıyız? Bu detaylar, yemeğin lezzetini artırmak için oldukça önemli gibi görünüyor.
Cevap yazMerhaba Acarbay,
Lezzetli ve Pratik Tarif
Bu tarifin lezzetli ve pratik olması gerçekten mutfakta zaman kazandıran bir faktör. Kremanın ve parmesan peynirinin birleşimi, yemeğe kremsi bir doku ve zengin bir tat katıyor.
Mantar Türleri
Mantar konusunda ise, kestane mantarı veya beyaz mantar en iyi sonuçları verebilir. Kestane mantarı, daha derin ve zengin bir tat sunarken, beyaz mantar daha hafif bir lezzet sağlar. İkisini karıştırarak kullanmak da güzel bir alternatif olabilir.
Al Dente Kıvamı
Makarnayı haşlarken al dente kıvamını yakalamak için genellikle paket üzerindeki talimatlara bakmak iyi bir başlangıçtır. Ancak genellikle penne makarnası için 8-10 dakika yeterli olacaktır. Bu süreyi biraz daha az tutarak makarnayı süzdükten sonra sosla birleştirirken pişirmeye devam etmek de iyi bir yöntemdir.
Bu detaylar gerçekten yemeğin lezzetini artırmak için önemli. Şimdiden afiyet olsun!