Tavuklu mantarlı penne alfredo tarifi ve malzemeleri

Tavuklu mantarlı penne alfredo, zengin krema ve peynir sosuyla hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir İtalyan makarna yemeğidir. Aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilecek bu tarif, kolay yapılışıyla mutfaklarda sıkça yer alır.

21 Kasım 2024

Tavuklu Mantarlı Penne Alfredo Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu mantarlı penne alfredo, İtalyan mutfağının zengin tatlarını yansıtan, krema ve peynirle zenginleştirilmiş bir makarna yemeğidir. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunarak, aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilecek bir yemektir.

Malzemeler


Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram penne makarna
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (istenilen türde)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 200 ml krema
  • 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tuza ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı


Tavuklu mantarlı penne alfredo'nun hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:

1. Makarnanın Haşlanması: Öncelikle, derin bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, tuz ekleyerek penne makarnayı ekleyin. Paketin üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın. 2. Tavuğun Pişirilmesi: Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Tavuk piştikten sonra, tavadan çıkarıp bir kenara alın. 3. Mantarların ve Sarımsağın Eklenmesi: Aynı tavada, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç saniye soteleyin. Ardından, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Krema ve Peynirin Eklenmesi: Mantarlar piştikten sonra, kremayı ekleyin ve karıştırın. Ardından rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin. 5. Makarnanın Eklenmesi: Haşladığınız penne makarnayı tavaya ekleyin. Tavukları da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 6. Servis: Tavuklu mantarlı penne alfredo'yu tabaklara alarak maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) tavuklu mantarlı penne alfredo için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk yerine hindi kullanarak daha hafif bir seçenek elde edebilirsiniz.- Gluten intoleransı olanlar için glutensiz makarna tercih edilebilir.- Kremalı sosun daha hafif olması için, krema yerine süzme yoğurt kullanılabilir.- Dilerseniz sosun içine ıspanak veya brokoli ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.- Bu tarif, 4 kişilik olarak hazırlanabilir ve artan miktarları buzdolabında bir gün saklayabilirsiniz. Tavuklu mantarlı penne alfredo, hem lezzeti hem de hazırlanışının kolaylığı ile mutfaklarınızda sıkça yer alacak bir tarif olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?